超市龍頭出書，董事長林敏雄談經營之道就是要比外面賣的便宜，以及積極展店，以他接手後來看，平均一年開了45間門市，他笑說即使賠錢，店也要一直開，還在今年推出迷你超市，賣起茶葉蛋、烤番薯，把競爭對手從超市同業、量販店，擴及到便利商店。
超市龍頭出的第一本書，董事長林敏雄在書中，談接手20年來的經營之道。
全聯董事長林敏雄：「你如果沒給別人一些，更便宜的東西讓人家買到，人家為什麼要來。」
賣便宜商品讓民眾省錢，就是林敏雄經營哲學之一，店裡售價比外面便宜兩成，自己的淨利只抓百分之2。」
全聯董事長林敏雄：「我們有本事就把量做大，管理費降低，讓我們才能損益平衡，不要去動前面的(漲)售價的腦筋。」
不是不要賺錢，而是靠少賺吸客，林敏雄第二的經營術，就是即使賠錢也要展店，目前全連總共971間，以他接手後，平均一年開45間門市，但前面五年都在賠錢。
全聯董事長林敏雄：「一個事業要開到250家它才能損益平衡，而且還要堅持下去，那真的是不簡單。
記者畢倩涵：「超市的迷你店賣的東西，新增了熟食區，我們可以看到有茶葉蛋烤番薯跟包子，也就是說競爭對手從原本的超市，擴及到便利商店。」
跟超商一樣有這些熟食，全台有4間迷你超市，原本一間店要找200多坪，現在只要找百坪以內，鎖定都市熱區。
超商咖啡吧，引進超市迷你店，不過品項只有美式跟拿鐵，同樣走價格優勢，比超商便宜10元，相較於便利商店，現煮飲品多，也多賣蔬果跟日用品，雙方互搶市場，但超市龍頭要對抗全台上百間量販，跟上千間的超商，靠壓低利潤跟拓點，力拚顧客觸及度。
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更新時間：2018/12/26 21:56