連鎖茶飲店即將在下個月1日推出一款巧克力珍珠鮮奶茶,有趣的是背後的原因,是因為一名女高中生寫信給業者,提到曾在店內喝到這款飲品,但後來沒喝到了,為此哭泣,讓業者相當感動,為此決定重新上架。
Q彈珍珠搭配剛剛泡好的熱巧克力,準備端上桌。這杯新飲品,巧克力珍珠鮮奶茶即將在下個月1日正式推出,但背後其實有故事。女高中生寫信給茶飲「如果可行,拜託再一次巧克力奶茶」,提到「某次在菜單上尋找著最熟悉的字眼,回應我心情的是遲遲無法對焦的雙眼,去了多家飲料店再也找不到相同的感動,說來是有些誇張,但我真的為這件事哭過」。
原來茶飲店曾賣過巧克力奶茶,兩年前因為物料短缺下架,女高中生的一封信,業者決定重新讓飲品上架,而且還是2.0版。
茶飲店推新品,觀察市場趨勢,也會回頭看看曾推出的產品,並考量季節、再依消費者年齡、性別等面向請人盲測、試喝。另一家連鎖茶飲店,前段時間則是針對乳糖不耐症的顧客推出珍珠豆奶茶,業者指出,從發想一項新產品到最後上架大約只需要1-2個月,茶飲店不定期推新菜,讓消費者保有新鮮感。
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更新時間:2018/10/30 22:13