圖／中央社
陳姓男子捕獲一隻河豚帶回家料理，將河豚肝送給74歲、牙齒不好的父親食用，陳父吃下後四肢麻痺、呼吸衰竭，送醫急救插管，幸住院後恢復呼吸功能，平安出院。
光田綜合醫院急診醫學部醫師簡旭霄受訪表示，病患送達急診室時意識清楚，自述誤食河豚肝，全身麻痺不適，還在急診治療期間毒性發作，病情惡化導致呼吸困難，幸及時就醫，插管送往加護病房，轉由腎臟內科接手治療。
光田綜合醫院腎臟內科主任楊得政說，台灣海域常發現的河豚種類約30多種，河豚的毒性含量、有毒的部位依不同河豚種類而定，河豚的肝、腸、卵巢、精囊和皮膚通常最易含有毒素，且河豚毒素不因烹調、高溫消失，最好不要擅自料理。
楊得政說，如果誤食而出現中毒現象，未及時發現處理，最初是嘴麻，接續就可能全身運動神經癱瘓，最後呼吸系統癱瘓衰竭而窒息死亡，過程進展十分快速。河豚毒素目前醫學上沒解藥，只能採支持療法給予輸液加快身體代謝。
陳父事後回想，吃下的物體僅約拇指指甲大小，但吃完幾乎是立即出現嘴麻症狀，他趕忙問兒子，兒子回答是河豚，當下忍不住訓斥「你不知道河豚有毒嗎？」並立即趕往醫院。
陳父形容，當時麻痺感從嘴巴蔓延全身，全身四肢都像綁鉛塊般沉重，腦袋雖清楚，卻無法動彈，好像被「定」在床上，直到毒素代謝後才慢慢恢復行動能力。
楊得政說，夏天民眾到海邊機會增加，常有機會捕獲海鮮，過去較常有漁民誤食河豚就醫個案，但在積極衛教宣導和網路資訊流通下，近年來已罕見誤食河豚案例。（中央社）
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更新時間：2018/09/04 16:42