您是不是常聽到，喝紅酒有益健康、吃維他命C可以治感冒，或是吃菠菜就能像大力水手一樣強壯？其實這些說法，都被科學家的驗證推翻，專家表示許多大家信以為真的健康常識，其實都是不正確的。
吃一口菠菜馬上變得力大無窮，卡通片《大力水手》主角卜派，最愛的食物就是菠菜，不少學童也是因為看了卡通片，相信菠菜有神奇功效，但是菠菜真的這麼厲害嗎？
影片旁白：「菠菜富含鐵質的訊息，其實也是一個迷思，這個迷思是科學家創造出來的，因為有時候他們也會犯錯。」
研究紀錄裡數字書寫的錯誤，誤導民眾相信菠菜有著過人的營養價值。
影片旁白：「雖然這個訊息數十年前就已經更正，但是大家的普遍印象，還是認為菠菜是一種神奇的蔬菜。」
雖然不正確，但是人們還是習慣相信，類似這樣的迷思在生活中普遍存在。如果真的感冒了，拼命補充維他命C，對病人其實沒有幫助；另外人們也相信，在光線不足的環境下看書對眼睛有害。
影片旁白：「幸好不是這樣，只是會造成疲勞，可能會讓你有頭痛症狀，但如果晚上讓眼睛好好休息，隔天狀況依舊維持良好。」
還有不少父母相信，講故事給小孩聽對小孩的智力發展有幫助。
影片旁白：「研究指出頻繁說故事給小孩聽，特別是在早期童年階段，會讓他們在學校表現更好，但是科學家相信，智力和DNA關聯性比較大。」
而一天一杯紅酒有益健康，這句話更被不少愛酒人士奉為圭臬，但醫生可不這麼認為。
專家：「最健康的其實是不要喝酒，一天一杯紅酒其實是用來限制風險，而不是健康秘方的建議。」
既然這些迷思都已經被科學家推翻，為什麼人們還是深信不疑呢？
專家：「許多人只是想要一個可以相信的說法，這也是為什麼迷思會存在，迷思通常可以回應人們長久以來的困惑，而且看似提供一個簡單的解決方案。」
而任何新發現只要和科學研究沾上邊，民眾的信任度也會大幅增加。
專家：「我們總是說科學家發現，然後我們總是追隨科學家的建議，一講到科學我們就照單全收，很好騙。」
科學研究的方法不斷進步，目前的新發現在未來可能又會被推翻，而且這些所謂的科學研究，他們所用的方法和樣本，是不是真的適當、具有代表性，其實應該打上問號。
專家：「教導小孩具備批判思考的能力很重要，在他們小時候我們就必須說明，世界上很多訊息不一定正確。」
盡信書不如無書，在資訊爆炸的時代，保有獨立思考和判斷的能力，才是最正確的生存法則。
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更新時間：2017/10/26 23:02