有國小一年級學生，媽媽幫他控管三餐熱量，照樣吃速食、喝可樂，很少補充蔬果，半年下來體重沒減，還罹患脂肪肝，根據統計，國小過胖的小孩，有四成的爸媽都沒有控管飲食，醫生表示很多人會有熱量迷思，多蔬果少油炸，均衡飲食才是關鍵。
小朋友一口炸雞配珍奶可樂，以為上面都有營養標示，但就有一名國小一年級學生，125公分、29公斤，媽媽想控制他的體重，把有標示熱量的速食、鍋貼、可樂詳細記錄下來，蔬果反而沒吃多少，半年來不但體重沒減，健檢後居然發現有脂肪肝。
醫生：「現在因為生活型態的改變，肥胖的小朋友越來越多，所以這些像中年後才會出現的疾病，比方說脂肪肝糖尿病代謝症候群，在小朋友也能看得到。」
醫生解釋，沒有吃蔬果，只單純控制熱量，攝取速食高油重鹹長期下來不但不能減重，對於肝臟脂肪堆積也有影響，尤其脂肪肝年齡層降低，台灣癌症基金會調查12所國小，383名過重、肥胖學童，發現有近4成父母從沒有控制小孩飲食。
高熱量高油食物吃多容易破壞腸黏膜，進而導致肝臟發炎，肝功能下降，甚至有肝硬化罹患肝癌的風險。
建議脂肪肝的小朋友，最好還是從生活習慣去調整，第一個在飲食方面多攝取蔬果，少油脂少甜食，特別是甜飲料珍珠奶茶汽水。
罹患脂肪肝逐漸年輕化，醫生建議不要有熱量迷思，均衡飲食才是上上策。
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