示意圖／shutterstock
現代女性常常因為節食、工作壓力或月經出血等情況，造成貧血現象，但輕微的貧血症狀往往不明顯，更常被忽略，而造成貧血的原因有很多，除了遺傳性以及疾病所造成的非營養性貧血外，營養性的貧血是現代人常見的一種疾病。
根據《營養師天團》指出，貧血主要分為三大類，小球性貧血，因缺乏維生素B6或鐵代謝異常、血紅素合成異常所造成，包含常見的缺鐵性貧血。巨球性貧血，因缺乏葉酸、維生素B12或遺傳性的基因合成異常所造成。等球性貧血，慢性疾病造成之貧血、溶血性貧血、骨髓疾病以及大量出血所導致之貧血。
許多民眾有一個迷思，認為貧血就該補鐵，其實這個觀念並不正確，除了缺鐵會造成貧血外，缺乏蛋白質、維生素（B、C、E）或礦物質（銅、鋅、鈷）等營養素都可能會造成貧血。首先要了解自己是否有貧血，是什麼類型的貧血，再去補充此類貧血所缺乏的食物才是最正確的。
有缺鐵性貧血不一定要補充保健食品，除非無法靠天然的食物來補充時才需補充保健食品，鐵不是補充越多越好，鐵本身屬於氧化劑會促進自由基形成，因此當鐵過量，對於心臟血管有不利的影響外，也可能造成發炎損害身體。
缺鐵性貧血、巨球性貧血，容易因飲食缺乏而造成，因此選擇食材成瞭關鍵因素。缺鐵性貧血建議補充，豬血、鴨血、豬肝、豬心、豬肉及牛肉。海鮮類可選擇，九孔、牡蠣、文蛤。蔬菜可選擇，菠菜、番薯葉。而水果類以火龍果、小番茄、櫻桃、香蕉與百香果為佳。
巨球性貧血建議補充，豬肝、腎臟類、牛肉、豬肉、蛋黃。蔬菜可選擇，菠菜、油菜、花菜。堅果類以核桃、腰果、杏仁為佳。素食者容易缺乏維生素B12，如果可以會建議素食者選擇蛋奶素，除了可補充蛋白質外，也能攝取到較多的維生素B12。
《新營養食代》邱薇儒營養師建議，飲食均衡以及養成良好的生活習慣是預防及改善貧血的好方法，若發現身體中出現貧血的症狀，應立即檢查及改善，避免惡化為更嚴重的問題。
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更新時間：2017/07/26 16:22