示意圖。圖／翻攝自visualhunt網站
時常坐辦公室的上班族，是不是覺得腰間的啤酒肚跟游泳圈越來越大，但明明高熱量食物也沒有吃過量，其實最大的問題很有可能不在於吃了什麼，而是壓力太大。
據英國《每日郵報》報導，英國營養學家、女性醫療保健專家格倫維爾（Marilyn Glenville）指出，當人處在十分焦躁的狀態，或者是備感壓力時，大腦會自然分泌皮質醇賀爾蒙，這會促使更多脂肪堆積在腹部，尤其是肝臟，會使體內器官的工作能力下降，導致更多慢性病健康問題。
格倫維爾表示，生活中有很多各種不同的壓力，一但大腦接收到感到壓力，釋放出來的皮質醇後續造成的影響甚鉅。一但體內皮質醇過量，會增加食慾，也因此會造成吃更多的情況。
格倫維爾指出，想要解決這種情況，千萬不要用減肥的方式，因為一但禁食，會讓身體認為一直處於飢餓的狀態，也會讓壓力增加，反而最後會適得其反，造成脂肪堆積。所以為了要使血糖穩定，三餐應該正常吃，並且餐與餐之間也不要超過3個小時，所以早餐跟午餐、午餐跟晚餐中間，都可以適時穿插一些小零食。不過她也提醒說，晚上6點之後不要吃碳水化合物。
格倫維爾也提到，應該要避免任何會讓血糖快速上升的食物，可以在食物中添加一些蛋白質食物，也可以多吃一些不飽和脂肪酸類食物，像是魚油、堅果等促進新陳代謝。另外細嚼慢嚥，戒掉所有含有咖啡因、糖類的飲料，也不要喝酒。但如果真的不來上一杯咖啡不行的話，最好要避免在空腹的情況之下飲用。
當然，除了上述建議之外，格倫維爾也認為，腹部脂肪會堆積，主要就是由壓力造成的，那麼運動絕對是必做的事情。因為這不但可以紓解壓力，還能夠鍛鍊自己的身形。只要堅持下去，游泳圈跟啤酒肚都會逐漸消失，也能穿上更合身的衣服了。
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更新時間：2017/06/28 09:40