戴奧辛被稱作世紀之毒！毒物科醫師表示吃過量會增加罹癌風險、也可能導致孕婦懷的胎兒畸形；另外如果不小心吃下含戴奧辛的食物，其實沒有解毒劑，建議能多吃高纖蔬果，增加代謝幫助排毒。
記者吳姝叡：「市面上雞蛋傳出含有戴奧辛，不過這樣的毒素無解，醫生說最好的排毒方式就是多食用蔬菜水果。」
雞蛋是民眾幾乎每天必吃的食物，如今傳出含有世紀之毒戴奧辛，不但煮熟沒用，毒物科醫師更提醒戴奧辛半衰期長達7年，容易長時間累積在體內。
毒物科醫師表示，以這次被驗出的量每克5.2皮克戴奧辛，60公斤成人只要吃下2、3顆雞蛋就超標，除了增加罹癌風險，孕婦食用過量還會造成胎兒畸形。
毒物科醫師顏宗海：「他是長時間，可是低劑量暴露的戴奧辛，他反而會增加各種癌症的風險。」
醫師表示戴奧辛沒有解毒劑，最好不要吃到或暴露，如果不小心吃到，因為戴奧辛屬於脂溶性毒物，建議多吃高纖食物，含高果膠的香蕉、蘋果、鳳梨或黏稠的海帶、秋葵、燕麥，來幫助人體代謝。
毒物科醫師顏宗海：「最好的方式多吃高纖維新鮮的蔬菜跟水果，從腸胃道中把這種脂溶性化合物代謝掉。」
除了這次爆出的戴奧辛蛋，毒物科醫師提醒戴奧辛屬於環境賀爾蒙，容易累積在內臟、脂肪跟皮，建議民眾少吃這類食物，平常也要多吃高纖蔬果，能幫助毒素排出體外，除了提醒民眾不用太恐慌，也呼籲政府盡速找出源頭才是治本之道。
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更新時間：2017/04/22 13:08