喝滴雞精補蛋白質、補充營養應注意「不要過量」。（圖／TVBS資料畫面）
雞精系列食品被視為快速補充蛋白質、營養的熱門選擇，然而凡事過猶不及，再健康的食品也不應過量攝取，衛福部食藥署提醒，患有「腎臟病」、「高血壓」、「痛風」以及「楓糖尿症」的族群更要避免喝太多，導致病情增加惡化風險。
食藥署透過粉絲專頁「食用玩家-食藥署」說明，雖然滴雞精、雞精可以有效補充蛋白質、抵抗疲勞，被視為快速補充營養的首選，但「腎臟病」、「高血壓」、「痛風」以及「楓糖尿症」等4族群民眾適量即可，建議每天不超過150cc。
對此營養師黃苡菱說明，雞精的鉀離子、蛋白質可能會加重腎臟負擔，且鈉含量偏高的問題隊高血壓患者不友善，另外由於普林容易導致尿酸升高，因此痛風患者也不宜過量攝取，雞精內含的氨基酸則可能讓楓糖尿症患者因無法代謝而惡化。
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更新時間：2024/11/12 18:55