蘇打餅乾。（示意圖／shutterstock達志影像）
「介紹一下另一個大家普遍認為健康的東西」，醫師李思賢今（24）日在臉書粉專指出，「1餅乾」其實是「劇烈升糖的魔物」，他分享一張圖片顯示，病人空腹食用該餅的血糖數字。貼文引發討論。
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李思賢表示，不知為何很多人將蘇打餅乾當「健康的食物」，經常在半夜或肚子不適時食用；而從李思賢分享擷圖可見，一名病患在空腹吃完蘇打餅乾後，血糖飆升到183mg/dL。
病人空腹吃蘇打餅乾的血糖。（圖／翻攝自李思賢臉書粉專）
李思賢強調，雖然個案數據不能代表所有人，但還是供大家參考，如有血糖疑問請諮詢專業醫師。網友留言討論，「太小看它的升糖指數」、「吃蘇打餅乾不如吃洋芋片算了」。李思賢回應，「我是寧願吃洋芋片沒錯」。
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事實上，營養師余朱青曾指出，一小包蘇打餅乾3、4片熱量約164卡，相當於半碗白飯，和100克的地瓜差不多；民眾在減脂時要聰明選零食，少加工、低糖低脂、少鹽少油為佳。
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更新時間：2024/08/24 21:50