過量的紫外線曝曬容易造成皮膚老化、甚至有致癌風險。（示意圖／Shutterstock達志影像）
作為台灣數據顯示的第九大癌症，皮膚癌近年發生率正在不斷上升，其中最大的因素就與陽光中的紫外線有直接關係；營養師吳映澄便分析指出，除了紫外線可能致癌之外，還是造成皮膚老化的最大元兇，而所謂的「皮膚老化」則又分為「內在老化」、「外在老化」兩種。
吳映澄營養師在「吳映澄｜營養師食驗室」說明，首先內在老化換言之就是自然生理變化、主要受到基因遺傳影響，最直接的影響就是代謝速率的下降；而外在老化則包含了各種外部因素，其中最危險的就是過度的紫外線曝曬，高達恐怖的80%，另外包含抽菸酗酒、精製糖量攝取、燒烤類、油炸類食物、睡眠不足都是潛在殺手之一。
為避免加速皮膚老化，吳映澄營養師提醒8點注意事項：
◆攝取足夠的蔬果
蔬果中的維生素（A、E、C）、植化素、多酚類都是加強抗氧化能力的首選，同時維生素C還能抑制膠原蛋白分解酶作用、保護膠原蛋白不被破壞。
◆攝取足夠的水分
水分可以加速新陳代謝，增加排除體內毒素的效率。
◆加強保濕防曬
皮膚過度乾燥會造成皺紋生成，加強防曬保濕能有效降低紫外線曝曬所造成的傷害。
◆維持充足睡眠
睡眠不足會直接性影像到皮膚代謝速度降低，而皮膚如果出現含水量降低的情況就會同步加速老化。
◆減少精製糖量攝取
過量的糖分攝取會造成糖化终產物（AGEs）累積過量，最顯著的影響就是皮膚會呈現蠟黃色、氣色不佳。
◆減少高脂油炸食物
高脂、油炸飲食容易造成身體發炎，也會增加自由基的產生；所謂自由基就是代謝中會產生的物質，又被稱為「百病根源」。
◆少吃燒烤食物
與精製糖量相同，燒烤類食物在烹煮過程中容易出現大量致癌物質，同時過程中累積的糖化终產物（AGEs）也會加速皮膚老化。
◆抽菸酗酒能免則免
抽菸、酗酒不僅傷肺、傷肝傷腎，在這期間所產生的自由基也會導致糖化终產物（AGEs）沉澱累積，嚴重傷害身體健康之外也會造成皮膚明顯老化。
《TVBS》提醒您：
◎吸菸有礙身體健康，戒菸專線0800-636363
◎吸菸能導致肺癌、心臟血管疾病及肺氣腫
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒
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更新時間：2022/12/17 10:18