喝咖啡、綠茶，不僅可以增強記憶力還促代謝。（示意圖／shutterstock達志影像）
隨著年紀越來越大，忘記事情的頻率也越高嗎？若平時常常忘東忘西，不妨可以嘗試靠飲食法、加強4大生活習慣來進行改善，輕鬆擺脫「健忘一族」。對此，知名營養師杯蓋表示，只要掌握對的飲食關鍵，加強大腦記憶力其實相當簡單，其中喝咖啡或是無糖綠茶也能促進代謝。
杯蓋表示，想要增強大腦的記憶力，建議加強4大生活習慣，像是多補充大腦營養素、提高警覺、放鬆心情，以及保護大腦抗發炎。其中平時不妨可以攝取適量含有咖啡因的飲品來提升專注力，不過不小心攝取過量，恐導致「反應性疲勞」的問題發生。另外，除了靠上述方法外，也能夠嘗試飲食法。
▲Omega3脂肪酸
其實人體腦部將近60％是由脂肪所組成，有一半的成分屬於Omega3脂肪酸，所以平常可以多吃魚類、堅果類。
▲花青素、維生素C
像是藍莓、蔓越莓、芭樂、奇異果等，屬於含有大量的花青素以維生素C的水果，本身又具備有抗氧化、抗發炎的效果，建議平常可以多吃。
▲茶胺酸
無糖茶類不僅可以促進代謝，因成分中含有「茶胺酸」，也能夠幫助人體放鬆心情，減緩緊繃的情緒。
▲類黃酮
不少人說多吃巧克力可以增加大腦記憶力，不過想要增加記憶力，「一定要吃70% 以上的黑巧克力」，才會有效果。否則若吃太甜或是% 數太低，恐會攝取過多的熱量。
▲咖啡因
許多上班族、學生都會在早晨來一杯黑咖啡或是拿鐵，不僅可以幫助醒腦提神外，也能增強大腦的記憶力。
杯蓋也提醒，雖然說透過特殊的營養素，可以增強大腦的記憶力，不過平時的均衡飲食還是最重要的。
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更新時間：2022/01/18 10:47