從2019年以來，大陸官方大力推行夜經濟，認為是激發內需的「金鑰匙」，各城市響應下，確實有不少夜經濟獲得不錯成績，像是上海最大的露天夜市「泗涇夜市」一晚最多能有9萬人造訪，杭州上半年夜間消費達人民幣3千億。現在，香港也打算要推出海濱夜市，下周二會有具體措施公告。
有著上海最大露天夜市之稱的泗涇夜市，今年3月升級改造後重新開放，少了雜亂感，在周末假日，甚至曾創下一晚9萬人造訪紀錄。
上海市民：「不會想到這麼熱鬧。」
上海市民：「想到我們以前，在雲南路美食街的味道出來了。」
2019年開始在大陸官方的推動下，夜經濟起死回生，一時之間更被視為是挖掘內需市場的「金鑰匙」，各城市投入發展，一份中國城市夜經濟指數評比中，涵蓋夜間電影、交通、酒吧等共六大領域，綜合下來上海排名位居第一。
復旦大學營銷學系研究員 余伊琦：「每個城市煙火氣應該是千城千面，不盡相同，我們可以通過這個上海的夜食和其他的環節，比如說我們講的夜購、夜遊或者夜秀，進行非常好的一個融合和協調的搭配。」
同樣辦夜市，為了避開同質性問題，今年才開張的上海中歐街夜市，對攤位的要求十分嚴格。
中歐夜市招商策畫運營 李岑璐：「基本上100家攤位裡面，重複的不會超過10家，輕餐飲的話是20%、重餐飲是在60%，還有的20%是文創，手工編藝什麼的，還有50%是公益(攤位)。」
有支付平台數據，大陸全國宵夜營業額最高的城市，分別是上海、杭州和北京；杭州的夜經濟表現也是大陸城市前段班的模範生，在杭州西湖一條300公尺長的女人街，聚集了170個攤位。
遊客：「買了小包花了65元，給孩子買玩具花了110元，然後吃東西大概花了200元。」
攤商：「這個人氣非常旺，平時(每晚)大概賣2、300個，周末可以賣到500個、400個。」
杭州今年上半年，夜間消費額超過人民幣3千億，相較去年增長兩成；最熱鬧的武林夜市，在今年大陸五一假期時，單日最多有18萬人造訪。
武林夜市管理公司總經理 葉連忠：「我們(攤位)招進來的都是年輕化的、有想法、有創意的這些年輕人，甚至有一些網紅的來我們武林夜市來，他們自帶流量，可以為整個我們夜市的品牌帶來引流作用。」
去年大陸夜經濟規模超過人民幣42兆，按年增長16.7%。現在香港也打算利用夜經濟，帶動旅遊消費復甦，初步計畫在灣仔海濱辦夜市，具體相關措施下周二會宣布。
香港行政長官 李家超：「很多都表示會積極參與，例如不少商場會舉辦不同多元化活動，並且推出優惠，也會延長商場的營業時間，搞旺搞活夜市。」
港府的夜經濟政策，第一波會趕在大陸十一國慶和中秋連假前推出，有香港議員認為時間倉促，攤位賣吃的涉及出售食物，按法規需要有牌照，如果只是現有的餐廳美食搬到夜市，恐怕缺乏新意。
香港議員 容海恩：「希望旅客或市民有煥然一新感覺，不要全部都是熟悉口味，全部都是這些連鎖店。市民的心其實很清楚，想吃新東西，見到新東西我們都會買。」
夜經濟要有哪些元素，才夠吸引人，港府還得好好思考。另一方面，雖然香港已經將新冠疫情降低級別到「戒備」，近兩個月每周確診數在1千例以內，但有專家預告10月後可能會有新一波感染高峰。
醫學會傳染病顧問主席 曾祈殷：「我們對上一次新冠疫情是今年4月，無論透過自然感染或接種疫苗，在往後半年其實保護會驟降。」
由於目前香港一般民眾接種新冠疫苗得自費約1600港幣左右，高危人群雖然免費，但施打意願也不高，就怕再一輪感染潮，打壞了港府拚觀光計畫。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2023/09/08 10:38