圖／達志影像路透
越南勞工在國際間變得十分搶手，包括台灣、南韓、歐洲和日本都有很大的需求。越南估計今年將出口12萬勞工到各個國家，當中很大一部份將往日本，成為農業、食品加工業和機械工業不可或缺的人手。很多日本雇主為了留住訓練好的人才，對他們噓寒問暖，也把薪資提高到讓他們滿意的水準。
如果沒有這一群人，日本人恐怕無法吃到平價、新鮮的國產蔬菜，他們是來自越南的年輕勞工。
GreenLeaf (蔬菜加工)社長 澤浦.彰治：「如果沒有他們(外籍勞工)，舉例來說這些蔬菜的農產價格，無法以目前的菜價提供。」
群馬縣的昭和村，號稱日本首都圈的廚房，也是最大的蔬菜生產地之一，
其中一間農場的員工200人，當中四分之一都是外國人，去年又有新的九名越南勞工加入。
越南勞工：「你好！」
到日本工作的外國人勞工人數，每年不斷增加，去年創下史上最多146萬人，當中排名第二多的就是越南人，共有31萬人，比去年同期增加30%，大部分都已經受過日文訓練，加上年輕力壯、學習速度快，成為日本不可或缺的勞動人口。
越南勞工(22歲)：「為了讓顧客能安心食用，在衛生方面非常小心，仔細地工作。」
現在的越南勞工，在日本已經不是過去任人剝削的廉價工人，反過頭來是日本雇主很需要他們，費盡心思將他們留下。
GreenLeaf (蔬菜加工)社長妻子 澤浦.幸子：「你的腰痛嗎？搬了很重的東西嗎？蒟蒻很多很重！哪裡痛？哪裡痛？這裡，還好嗎？快點好起來喔，謝謝妳！」
到了歲末年終，也要和這些離鄉背井的同事們，搏感情一起喝幾杯慶祝一下。
GreenLeaf (蔬菜加工)社長 澤浦.彰治：「今年一整年謝謝你們，謝謝！(越南文) 乾杯！乾杯！」
越南勞力仲介中心學員：「大家一起說，尊敬的客人早安，歡迎來到TVC(越南人力仲介)中心。」
越南勞工的素質逐年提升，在越南專門出口人力的仲介中心，按照職能和國家的需求不同，每年訓練出一批批的實習生。
越南應聘者：「我今年18歲，即使會很辛苦我也會很努力，請多多指教。」
GreenLeaf (蔬菜加工)社長 澤浦.彰治：「這樣簡單的做一下，像這樣做幾下來看看，要做確實。」
已經能用日語進行基本對話，還能做體力活兒，對日本農家來說是撿現成的便宜。
GreenLeaf (蔬菜加工)社長 澤浦.彰治：「能培養出像家人一樣的感情，不斷不斷增加，我覺得這很重要，臂力也很重要。」
越南出口勞動力2019年將達到12萬人，不只是日本，南韓、台灣，東歐也有越來越多國家要到越南搶勞工。
TVC人才開發貿易中心社長：「這裡的只是單這個月份的徵人啟事，總共超過30間以上，職業種類有農業、食品加工、機械加工。」
勞工有了競爭力，薪水自然不是以往的最低門檻，光日本的這間農場，給越南勞工的月薪就有14萬6432日幣，相當於台幣4萬多2千多元，對於一個才20歲上下的越南年經人來說，是非常不錯的起步。
TVC人才開發貿易中心社長：「薪水給太低的公司，我們會拒絕。」
就在今年日本政府宣布，擴大招募外籍勞工5年將達到34萬5千人，日本社會勢必將面臨，更多接受來自不同國家的文化的挑戰，對日本雇主來說心理建設是不可少的。
GreenLeaf (蔬菜加工)社長 澤浦.彰治：「他們是為了工作才來到日本，這點一定要認同她，提供合理的勞動環境，生活方面、心理方面，也有生病受傷的時候，身為人也應該要好好的進行照顧，這對雙方(勞資)都會相互認真看待。」
像家人一樣的生活在一起，這是越南勞工們在日本的處境，條件和環境的提升，讓這群勞動人口尊嚴抬頭，未來將在國外學習到的技術帶回國內，再進一步拉高勞動素質。
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更新時間：2019/09/13 19:48