圖／翻攝自 台湾麺線臉書
珍珠奶茶在日本掀起第三波風潮，批發用粉圓半年銷售暴增10倍，夏天前就已經賣到缺貨，原料木薯粉也是一袋難求，價格翻倍；而之所以這麼夯，是因為粉圓商品在日本的多元化經營，加上網路宣傳引發跟風效應，再創珍奶風潮。
台灣手搖杯奇蹟，珍珠粉圓系列飲品風靡日本，光今年在東京新店面就超過300間，大排長龍的情況，從大都市擴散到地方城市。
廣島女學生：「我以為這只有在大都市才有賣。」
今年珍奶專門店首度進駐日本中國和四國地區，各間店前人潮洶湧，為了喝一杯珍珠奶茶至少要等超過三小時；根據日本雅虎購物數字顯示，關鍵字檢索「珍珠奶茶」，6月份比去年同期增加9倍。
日本消費者：「珍珠粉圓好Q彈超好吃的感覺。」
日本消費者：「珍珠粉圓好好吃很喜歡，Q彈的感覺。」
台灣珍奶進軍日本二十多年，在1992年及2008年先後引發兩波風潮，這次再掀第三波，主要是珍珠粉圓的行銷手法出現改變。
日本珍奶粉絲：「我要把這個上傳IG，很多人把照片上傳IG，看起來很好喝。」
手搖杯色彩繽紛，有的是加上巧克力餅乾粉變成盆栽效果，商品多元化外，很多日本店面都會在一旁設置自拍專區，吸引年輕族群將照片上傳社群網路，引發跟風效應。
廣島修道大學教授 川原直毅：「當有人開始排隊，為什麼排隊？這是一種跟風的心理學，讓人想去排排看，如果不買就晚了，受到這種購買心理的驅使。」
然而在人氣鼎盛的夏季，有的店面珍奶中的粉圓量卻越來越少，各大店家面臨缺貨危機。
東京"台灣麵線"店長 林千笑：「(批發商)通知進貨價格漲了一成，突然就寫了這麼一封信，搞不好接下來(商品)價格，也可能調漲。」
日本各大粉圓生產供貨不及，位於京都的這一間工廠，現場只剩下一袋粉圓，四月份開始訂貨量暴增，供不應求，原料木薯粉缺貨，價格翻倍。
京丹後粉圓製造工廠員工 木崎廣海：「 不斷不斷(訂貨)激增是去年的10倍，木薯粉都用完了。」
批發用的大包粉圓在大型超市中消失蹤影。
千葉批發商採購專員 齊藤涼子：「目前是在等進貨的狀態。」
批發用粉圓過去幾個月在日本熱銷，營收5月比1月暴增14倍，因為店面一杯珍珠系列飲料賣600日幣，消費者自己做只要四分之一的價格(140日幣)，讓冷凍粉圓人氣直飆。
千葉批發商採購專員 齊藤涼子：「如果有貨的話我們當然賣，真的很可惜的感覺。」
從五月後就陸續斷貨，有的地方一直呈現零庫存的狀態，只能以類似珍珠口感的蒟蒻做成替代品。
千葉批發商採購專員 齊藤涼子：「這是珍珠口味的蒟蒻。」
根據神戶物產表示，粉圓過去半年在日本銷售暴增10倍，帶動公司整體營收比前一年增加5.1%，達到706億日幣，股價也跟著上漲，然而要持續這股態勢，當務之急就是穩定供貨。
北海道粉圓工廠廠長 大平真希：「訂購增加的很多，我們已經增加人手一倍，延長生產時間努力供貨。」
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更新時間：2019/07/18 19:07