從《大學生了沒》發跡的愛雅，其實打從3歲就展現出表演欲，但出道後被塑造傻白甜的人設，加上自認欠缺內建幽默感，演藝路沒想像中容易，親友都一度質疑，幸好她一路秉持著媽媽教予她的善良和愛，以及不輕言放棄，努力向前，不但在綜藝闖出一片天，也挑戰演員和主持，更在近年與先生攜手自創素食麻辣鍋品牌，在媽媽離開後，仍留下她最愛的花椒的味道。
圖／TVBS
藝人愛雅：「像我們的這個秘製的湯底，其實要經過五個小時的熬煮，超出十八種不同的香料，它光投料的順序，就要分大概五六次，下不同的適合的香料，適合的溫度。」
防塵衣帽與口罩，全副武裝，今日不是女明星愛雅，是自創素食麻辣鍋品牌的老闆娘。
藝人愛雅：「我們最一開始的時候，是在家裡炒辣椒，然後試一試之後，你就從炒這樣子小小鍋，再炒到大大鍋，你以為比例就是這樣放大而已嗎？沒有，放大之後可能跟你的時間控制，或者是鍋子什麼都有關係，味道就會不一樣，你要重來，所以這樣常常大粒汗小粒汗，然後手就要摸眼睛，那可以辣一整天。那像這個就是我們的招牌脆丸，當時我們試驗完之後，經過高溫高壓殺菌，如果你參數比例不對，它就很有可能會丸子爆掉、破掉，或是變得太軟爛。」
沒有捷徑，只能秉持實驗家的精神一試再試，試到最後就算內料口感或湯頭味道，僅有些許不同了，愛雅坦言還是過不了自己那關，曾經連續三個月報廢三批，燒了大約兩百萬。
藝人愛雅：「我們整個流水線人非常多，就市面上常溫保存，然後內料這麼多的麻辣鍋，我應該敢講只有我們這麼做，然後又是純素打造的，那可是這一些全部都沒有辦法用自動化，你看這樣算一算十幾個人，然後到充填湯的部分，然後還要有人再秤重、檢查。」
想要成品好，現實面就是得花錢，創業成本上看七位數，但最初銷售又不如預期，面對血汗錢不斷投入，愛雅也曾歷經懷疑，還好創業夥伴兼另一半「W先生」，不只有生意頭腦，還會化身「教官」帶領愛雅往前。
藝人愛雅：「那時候剛好我在拍《機智校園》，我老公就會說沒關係，那你就是戲拍完之後來工廠，然後或者是等到我背完劇本睡前，我老公就會再拿報表給我看說，你看這個成本分析，我們應該要怎麼樣怎麼樣怎麼樣，然後我就會覺得天啊，我問天我問天，哈哈，他說因為你要當一個老闆，就是必須每一次你都要參與其中。」
不只是露臉掛名當個美美創辦人，產線每個細節都參與其中，假日還會親自當客服解決疑難雜症，愛雅將品牌當作「雙主業」用心經營，也因為這是在母親離世後，想留下媽媽最愛的花椒的味道，才努力打造的品牌，蘊含滿滿思念。
藝人愛雅：「品牌剛上的前面兩個月，其實不如預期，結果晚上就夢到我媽，然後來握著我的手說，不要放棄，要有毅力喔。我媽媽很特別，她是這個世界上沒有壞人，就是人性本善的執行者，所以我從出道以來，其實媽媽給我的也就是秉持著善良跟愛，一路上可能有人說，你有沒有碰過什麼潛規則啊，你有沒有碰過被欺壓，我其實都覺得還好，或是就算有，我也會用我的方式消化，然後我也覺得不到最後一刻，人生沒有什麼輸或贏。」
愛雅的父母，其實在一年多的時間裡相繼離世，這幾年她很努力學習與傷痛共存，也試著用不同方式轉換思念，像是戴上爸爸送給自己超過20年的粉色蛙鏡，或是將媽媽的衣服重新穿搭出不同的美，特別是在母親離世後，與20來歲曾經交往又分手的「W先生」，相隔15年再重逢還共組家庭，彷彿也是媽媽帶給愛雅生活的動力。
藝人愛雅：「我媽媽要走的時候，在彌留之際，她就跟我說，如果我死了你不要死喔，我知道她要表達那個意思，因為我媽其實以前還滿文鄒鄒的，那那個時候她已經不太能控制她的表達，她就是希望我活下去，是她把老公交給我這樣子，爸爸在世時發現他很主動的照顧我爸爸，然後比如說扛他，餵我爸爸吃飯，餵得比我都好，然後甚至我爸爸就每天日，因為他循環不好，都要敲腳啊什麼，他就會很主動的把我爸爸的腳扶起來，然後敲，都完全沒有嫌棄啊。」
人生際遇有許多不可預期，但愛雅成為藝人這件事，倒看來像命中注定，3歲小小孩時就渾身充滿表演欲。
藝人愛雅：「因為我媽很愛漂亮嘛，所以她的梳妝台上，就是會有口紅啊各種東西，我就會拿她的項鍊自己戴，然後呢，再拿她的梳子當作麥克風，然後就會站在梳妝台上唱跳這樣，然後看我媽媽就是拿口紅這樣塗，我以為那是吃的你知道嗎，我就會模仿她，所以我媽媽有很多支很貴的口紅都被我咬斷，然後她就很生氣哈哈，記得我大概從三年級開始，就一直站在台上帶大家跳舞。」
節目《大學生了沒》：「就是我覺得比較成熟，這是真的。」
長大後雖然依家中期許，念了與表演無關的數學系，但仍然被節目注意到。
藝人愛雅：「真的是緣分，我從無名小站，哇，講無名小站就有那種年紀哈哈，從無名小站收到就有一個節目要開始錄了，你有沒有興趣？進棚，人家都會說，你看到鏡頭是不是會很緊張，沒有，我如魚得水，我就享受那個大家在看我的感覺，還走秀啊，跟那個張宇老師還有一些互動，好像就上了報紙。」
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本來只是當成「課外活動」錄影，沒想到知名度隨著收視上漲，愛雅正式簽約出道，但被塑造傻白甜的人設，以及自認欠缺內建的幽默感，都使演藝路一度辛苦。
藝人愛雅：「有些節目外面就會寫板說，這題不要答對之類的，就會被cue這些，年輕身材好嘛，一定就是要秀，那你敢秀敢說，有的時候有一點笨、傻傻的樣子，然後我舅舅啊我爸爸啊，他們比較傳統的男性就說，你為什麼要在外面拋頭露臉，你這樣子會丟家族的臉。那那個時候因為我還暴牙嘛，那大家會笑我像馬啊，一開始就覺得好笑好笑好笑，笑久了回家會難過，那才會有後來去做牙齒的這個過程，所以要成為一個幽默的人，我覺得它不容易，因為我自己對自己要求比較高，所以從以前不幽默的原因是，我不知道那哪裡好笑，因為我都是想把事情做好，就會開始看很多綜藝節目啊，然後看看別人怎麼講笑話，怎麼自嘲。」
下足功夫學習綜藝節奏與呈現，好不容易站穩一席之地，卻沒有甘於待在舒適圈，愛雅毅然決然投身演員，直接暫停通告生活一年半，每天大量看劇做筆記，再勇敢飛往全新環境，北京，直面各種挑戰。
藝人愛雅：「我有一次要試一個女老大的戲，導演就希望我要現場抽菸給他看，因為那個太濃了，然後整根抽完之後，我走出門的時候是這樣，很暈很暈啊，我還有拍了一個演女特務的戲，當時有很多爆破啊，常常套招的時候，臨演都拿那個木刀，都差點劃到我的臉啊，我的朋友們都跟我說，他們以前對我的既定印象，就是一個溫室的花朵，可是我面對搬去大陸還有面對分手，都是我人生最勇敢的事情，因為我自己對我的目標是明確的。」
在看似嬌柔的外表下，有著一顆一旦決定就堅定往前的心，無論通告、演戲、主持還是做品牌，愛雅坦言過去背有負面標籤「愛哭、沒有代表作、靠感情搏版面」，到現在讓人看到用「專業」說話，都是一步步堆疊的成果。
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藝人愛雅：「前兩日去出外景的時候，碰到一個姐姐說，你的火鍋很好吃耶，所以久而久之，或許我的轉變是，這個品牌變成我的代表作，以前你在影視工作的時候，你必須隨時準備好，等待機會來臨，可是當我做了品牌之後，發現機會可以自己創造。」
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更新時間：2024/09/28 23:33