繼乾拌麵、手搖飲後，現在明星開始進攻燒烤市場，Popu Lady的洪詩，砸300萬開炸物居酒屋，儘管創業遇疫情，不過炸物本來就適合外送，加上奧運比賽，反而吸引不少人，叫外賣回家吃。
炸雞裹粉下鍋油炸，呈現金黃色再起鍋，廚房裡忙著，而另一頭訂單電話更響個不停。
藝人洪詩：「雞心兩個好的，那大概30分鐘來拿。」
親自接單點單Popu Lady的洪詩，砸300萬開炸物居酒屋，7月中才開幕，首次挑戰開店就遇上新冠疫情。
藝人洪詩：「開店本來一直都是我，人生夢想的清單之一，今年的四月就是終於找到店面，找到了這一間店面，我們就決定租下它，結果沒想到在五月的時候，就疫情就爆發了。」
儘管創業遇到疫情，但鹹酥雞本來就適合外帶再加上最近天氣不好以及東京奧運正夯，搭配合作外送平台，果然帶動外送業績。
藝人洪詩：「你可以發現要開始比賽的時候，我們的訂單就會開始叮叮叮，就會開始有很多的聲音開始訂餐，或是前一天也會有預定的訂餐，也有因為奧運真的業績有成長。」
儘管面對疫情的確有壓力，但洪詩說營運狀況比預期中的還要好，在菜單上也下了苦功，有些突破性的嘗試，至於藝人納豆的酒吧，也轉型做雞排和茶飲。
納豆的酒吧，從5月中開始歇業光3個月就空燒近40萬元，直到7/21開始賣雞排，開賣三天就銷售一空，希望靠外帶和外送多少彌補店租，納豆也說這只是暫時調整，等疫情趨緩酒吧就會恢復營業。
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更新時間：2021/08/07 18:04