大陸全國解封一個多月，但其實經濟無法這麼快復甦，在全面消費降級下，腦筋動得快的大陸商人，決定改做「有錢人的生意」，他們把一杯奶茶賣到900塊台幣，怎麼賣？裡面加高貴的食材，燕窩！
北京金融街的Shopping mall，店員忙著做各式各樣的奶茶。
牛茶店員：「牛茶122號飲品好囉。」
只是做完後他們沒有馬上封蓋，因為飲料還沒製作完。
牛茶店員：「這杯用的是東南亞的金絲燕窩，濃度為70%的，(要加到幾克啊)40克，這邊有克數的。」
當著顧客的面在電子秤上舀進40克的燕窩，眼見為憑畢竟這一杯燕窩奶茶300塊台幣啊，外帶一杯甚至可以高達900塊，因為裡面有整盒的燕窩。
北京消費者：「能接受，也不是特別貴，跟大眾差不多。」
北京消費者：「價錢也還可以接受，因為單點燕窩，我平常一小罐也是(差不多)，然後這個份量也還挺足的。」
TVBS北京特派陳相如：「大陸消費降級就讓『M型社會』越趨明顯，於是大陸的商人開始動腦，要做有錢人的生意，一杯300塊台幣的燕窩奶茶，如果開在街邊店當然不行，為什麼會死掉，怎麼辦跟奢侈品綁在一起就對了。」
牛茶老闆肖榮：「有錢的人其實未來我相信，他們還是會有錢的，而且對我們消費者來說，他的忠誠度其實會更加的高，我們希望是一家店做十家店的營業額，而不是說做十家店得九家店的營業額。」
根據統計大陸2022年，有將近240萬家實體店倒在解封之前，其中商店超市1138家、百貨35家，餐飲287家、美妝護膚757家，服飾4723家、影院29家。
這位來自廣東深圳的創業者，看了太多餐飲業消失選擇逆向思考，把奶茶當奢侈品賣。
牛茶老闆肖榮：「我希望我們的顧客是尊貴的，不希望說隨隨便便所有人，都能很輕易的去買到這杯飲料，那對他們來說，其實買我們的價值又在哪裡呢。」
走過了嚴格封控的三年，既然活下來大陸業者選擇逆向思維。
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更新時間：2023/01/12 18:25