可愛的杯子蛋糕,不外乎是水果、巧克力等口味,有業者發揮創意將杯子蛋糕和啤酒結合,做出微醺甜點,也有業者看準中秋節到來,將應景的柚子、月餅、蛋黃酥造型的立體翻糖放在杯子蛋糕上,讓網友直呼超可愛。
有業者將小朋友最愛的杯子蛋糕結合大人最愛的微醺啤酒,推出啤酒口味的杯子蛋糕,搭配獨家的烘焙程序,不只蛋糕中吃得到啤酒味,餡料還包著啤酒凍,杯子蛋糕上的奶油也加入啤酒製程啤酒奶霜,擁有3種不同層次的口感,讓網友直呼口味好有創意。
另一家業者原本就主打比一般杯子蛋糕小1/3的迷你size,希望吸引愛吃又怕體重增加的女性朋友,這次看準中秋節即將到來,推出中秋限定杯子蛋糕,用立體翻糖,做出更迷你的兔子、柚子、月亮、蛋黃酥、月餅等應景圖案,可愛又吸睛,也成功吸引消費者的目光。
◎圖片提供:克勞蒂Cloudy、Les Bebes 貝貝西點