白草莓很多人的印象是又香又甜，尤其是粉紅色的外表散發濃郁的牛奶香氣，通常這種非常獨特的草莓只有在日本才吃的到，台灣有一位傑出農莊主人他叫郭漢東，兩年前嘗試在宜蘭種草莓，沒有想到他居然克服宜蘭潮濕、多雨的環境限制，種出相當罕見的白草莓！平均一年就能產出30萬顆白草莓，農場現採一顆100～150元，民眾接受度高！
記者蔣志偉：「說到了草莓，很多人對它的第一印象，就是這鮮紅色澤的外觀，但您能想像嗎，日本品種初戀的雪草莓，就是這粉紅色澤的模樣，而現在在台灣也能種得出來。」
農莊業者郭漢東：「我們去種草莓的時候，就是了解草莓它的習性，所以草莓它的溫度是決定了它能不能生長，所以草莓它的生長溫度是15到25度。」
兩年前嘗試，選在宜蘭種草莓，原本沒有抱太大希望的郭漢東，克服宜蘭天候限制、環境潮濕，加上雨水太多和日照少的情況，依然能種出全台相當少見的白草莓。
農莊業者郭漢東：「白草莓它比較怕濕，濕氣的地方所以說像下雨天比較多的時候，它就很容易有病的纏身，因為潮濕，所以說我們必須要跟一般的種草莓不一樣的，因為我們絕不使用農藥，那不使用農藥，我們就一定要使用有益菌，就是益生菌，用以菌去制菌的方法，首先呢你聞聞它的味道，有牛奶的香氣，還有這個水蜜桃的香氣。」
聞到香味就會想起初戀的感覺，因此郭漢東幫白草莓取了另一個名稱「初戀小雪」。
白草莓在日本一顆約1000日幣，折合台幣約300元，自己生產白草莓的秤重，19~15公克單顆100元，20~25公克一顆150元，相較之下比日本便宜，遊客接受度高。
遊客：「之前有去過日本，然後就已經覺得很特別，然後在台灣都還沒有看過，一顆大概150塊，跟日本比已經算很便宜，然後又很漂亮很大顆。」
遊客心目中的白草莓，就是這切下後全白色果肉，濃郁的牛奶香氣。
郭漢東坦言一開始，使用兩萬株草莓苗，一年就能產出30萬顆白草莓。宜蘭農家出身郭漢東，堅持要在台灣經營有機農業，過去他在海外經商，現在計畫將農業和觀光結合。
記者蔣志偉：「占地三公頃的農地，它就位在雪山山脈的山腳下旁邊，而在這塊農地什麼水果都能種，像這顆水果它的外觀非常的像南瓜，但其實它是番茄的一個品種。」
農莊業者郭漢東：「這是南瓜番茄，這個現在看起來是這個顏色和這個形狀，熟了以後它跟一般番茄一樣，只是形狀不同，這個也是南美洲它們的品種，那我們只是一個引進，它的生產力也很強。」
園區內採用滴灌方式灌溉，設備成本投資超過近兩千萬，郭漢東堅持自己想法。唯有穩定生長的環境，才能種出和日本一模一樣香氣撲鼻，嬌嫩白草莓，期盼未來能量產，創造高產值。
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