連鎖咖啡店新開幕，卻被認為「浪費糧食」。有民眾投訴，因為店家希望櫃位裡頭能放多一點麵包比較好看，都會刻意「多叫貨」，但是根本賣不完，也沒有相關處理機制，最後只能丟掉非常浪費；有時候最高紀錄，一天會扔掉上百個，店家指出因為怕不新鮮，才不敢賣即期品，未來會檢討做法，避免浪費。
店員忙不停打包麵包，不是賣給客人，而是通通丟進子母車裡報廢變成垃圾；這就是連縮咖啡店，一天一家店所扔掉的麵包。明明還能吃，卻必須報廢，店員好無奈。
原來是麵包店新開幕，上頭指示要叫好叫滿，擺在店裡才好看；賣不完的通通報廢，3張單據清楚記錄，光是這一天就丟了61個麵包。
民眾：「吃不了那麼多，或是賣不了那麼多，但是要製作這麼多個，供人家欣賞而已，真是非常浪費。」
民眾真的好心疼，畢竟新開幕店家，叫貨200多個，有時候還剩100多，最高2／3賣不完。
金鑛咖啡行銷公關楊坪穎：「因為(新開幕)希望消費者可以多嘗試我們的品項，再來另外一個是，我們會根據銷售數字跟品項來做銷售的種類，或是數量調整。」
店家解釋，沒做即期品促銷是因為怕不新鮮才會報廢，未來打算成立食物銀行避免浪費，不過其他家有不同做法。
甜麵包不容易壞，捐給棒球隊填肚子，或是開放員工帶回家趁新鮮吃掉；也有部分賣場晚上麵包會有5至8折促銷，賣不完才改當廚餘；畢竟食物不進肚子卻進垃圾桶，除了可惜還是可惜。
圖／TVBS
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