芬普尼雞蛋風波讓不少學生家長擔心營養午餐食材的安全性，高雄市教育局長范巽綠今天指出，落實「四章一Q」食材把關，學生午餐無疑慮。
近來雞蛋被檢測出有芬普尼殺蟲劑殘留，范巽綠在市政會議後表示，市府有跨局處成立「食品安全專案小組」，加強橫向合作機制，防範未然並嚴懲不法業者，捍衛食安。
她指出，106學年第一學期會有6成食材來自「四章一Q」，第二學期會有百分百達成率。
「四章一Q」指的是食材以有CAS有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章、吉園圃標章，以及台灣農產生產溯源QR Code為原則的食材。
教育局體健科科長鍾毓英指出，供應高雄市學生營養午餐雞蛋，經檢測並無芬普尼殘留，請家長安心。
范巽綠說，除了供應安全無虞的食材做學生營養午餐，也會讓食育結合文化，對學生進行味覺教育，讓孩子都了解「吃」是件不簡單的事。
未來學校營養午餐會朝多元料理供應，范巽綠說，因應新住民二代子女的增加，學校會供應越式、泰式或是馬來西亞等餐飲，讓大家透過食物找到家鄉、傳統的記憶。
至於把關雞蛋的問題，高雄市農業局長蔡復進指出，加強飼主教育、自主管理、增加檢測頻率等。他說全市96場蛋雞場檢驗有8場不符規定，經管制和重驗，已經解除管制，農業局允諾會增加檢測頻率。 (中央社)
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