台灣蔬食非常蓬勃，根據 World of Statics 2023年的統計，蔬食人口佔台灣人口比例達14%，而且商機持續攀升，蔬食的網路聲量，每個月高達6萬5千則，可見國人對蔬食的興趣濃厚，每年受到民眾歡迎的國際蔬食文化節即將在5月10日，在台北世貿一館展開，有包括佛光山主題館、佛誕節浴佛區、蔬食區、養生保健區等十大展區。
「2024國際蔬食文化節 -- 蔬福生活」，活動主題多元，結合產、官、學、教界共同打造最友善蔬食環境、體驗蔬福生活。其中，「體育用品區」是首度規畫、全新亮相的主題舘，以運動結合養生，並融入運動科技創新體驗，透過兼顧環保與節能的體育用品，為大眾打造優質健康生活。「食農教育區」今年也新增台灣花茶館、咖啡館、旅行好農，現場還將製作蔬食料理、舉辦主題講座。
為迎接佛誕節，浴佛區特別展示莊嚴殊勝的千年古佛五方佛，5月11日則有佛光山永和學舍帶來的「聖歌禮讚」，重現當年星雲大師帶領徒眾、一步一腳印以音聲弘法的動容場景；而以環形展場為主視覺設計的佛光山主題館，則是每年吸引許多民眾造訪的特色展館，體現佛光山開山祖師星雲大師的弘法理念。
「2024國際蔬食文化節」，將於5月10日至13日在台北世界貿易中心展覽一館B區盛大登場，匯集近200家廠商、400個攤位，現場將開放大眾免費入場，前150名進場者可獲得超值福袋。
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