今年第二屆台中鍋烤節，將在夏天起跑，台中市長盧秀燕特別邀請，行政院長副院長鄭文燦，品嚐台中道地火鍋店，兩人合體吃鍋，台中市長盧秀燕也補充，希望副院長也能替今年鍋烤節代言，一起行銷台中特色飲食文化。
雙方的火鍋之約，選在台中知名道地火鍋店。
店內豬肉選用建國市場溫體豬，酸鹹湯頭濃郁飄香，不少知名人士、邦交國元首，都曾經是座上賓，市長盧秀燕當起東道主，用台中飲食特色火鍋招待鄭文燦，當然也不忘揪副院長力挺今年夏天第二屆台中鍋烤節。
行政院副院長鄭文燦：「我要吃酸菜白肉鍋，一口氣就有10幾家說願意來擔綱，代表台中的火鍋文化真的值得推廣。」
台中人愛吃鍋愛吃燒烤，有超過一千家口味多元各有特色，甚至還出了不少名店，是台中特有別的縣市也吃不到，去年鍋烤節票選活動，也讓不少店家打開知名度，今年將保留票選活動，並著重店家推廣行銷，預估有超過500家業者報名響應。
