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陳菊養生年菜!水煮青菜、雞肉 低熱量

攝影 林義邦 高雄 報導
發佈時間:2010/02/20 13:46
最後更新時間:2016/05/16 15:06

今年就要進行五大都的選舉,其中高雄市長陳菊,大家都知道她中風過,每天要忙市政和黨務行程,對她來說,算是相當的累人;不過為了要吃的養生,又要保持一整天的精力,陳菊市長的三餐,也是參考營養師的調配,接下來高雄市長陳菊,要將她的養生年菜,介紹給觀眾。

一整桌豐盛的菜色,有魚有肉,不過看起來都很清淡,這就是曾經中風過的高雄市長陳菊,自己設計的過年年菜。高雄市長陳菊:「這個豆類,我們在錫安山買的,錫安山都是自己種的,不是完全有機,但是比較安全。」

有高麗菜,花椰菜,還有芹菜炒豆皮,顯然炒青菜是陳菊桌上的主力菜色,沒有太多香料和調味料加料,讓蔬菜保有原有的翠綠色

過年當然得豐盛點,不只菜,還是得補充鈣質和蛋白質,南瓜再加上水煮雞腿肉,清蒸魚,和外加一杯5種蔬果打出來的綜合果汁,就是陳菊的養身餐。陳菊:「比較多吃雞肉,其他的熱少吃,很少吃,如果有魚就不是吃肉。」

一桌子奶蛋魚肉類全都有,營養均衡,每樣菜色,幾乎都以水煮為主,卡洛里超低,講求不油膩又養身,最後再搭上花媽腳踏車健身,陳菊市長帶頭吃養生年菜,要市民跟他一樣,健康滿分。陳菊:「虎年福到福氣到,祝大家闔家平安,賺大錢。」

#陳菊

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