為了不讓顧客吃到死鹹的烤肉，台北有店家自製糖燻燒肉醬，裡頭加入了黑糖、甘蔗、日本清酒鹹中帶甜，搭配著炒洋蔥和鮮蔥，好吃的讓人一口接一口，特別是雞腿，吃起來更是鮮美多汁，不少老饕一週要來光顧好幾次。【業者資訊】小董燒丼信義威秀美食街◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】黑豆醬醪醃製入味 雞腿肉軟嫩多汁
