築地市場搬遷前遇熱浪　空調不冷急壞鮪魚老闆

發佈時間：2018/08/13 16:12
最後更新時間：2018/08/13 16:12

圖／達志影像路透社

日本東京築地市場知名的鮪魚拍賣活動上，魚販感到越來越熱，因為市場老舊的空調難以應付這波侵襲全國的熱浪。

破舊的築地市場在走過80多個年頭後將吹熄燈號，預定10月11日遷到豐洲新市場，這裡曾是瓦斯工廠。

然而在這段期間，批發商被迫採取措施，包括把他們昂貴的產品放在冷凍車上直到拍賣活動開始。

市場人員表示：「我們沒辦法換老舊的空調，因為我們很快就要搬遷，但天氣太熱，實在很難降溫。」

這名人員說，拍賣區通常保持在攝氏15度，以助珍貴的鮪魚保冷，但「前所未有的」熱浪來襲，意味著7月的溫度高達20度。

為保持魚的新鮮度，批發商一直把拍賣倉庫的百葉窗關上，並把鮪魚放在冷凍車上，直到拍賣會登場前一刻才拿出來，然後一成交就趕緊拿布蓋魚。

這名人員說：「批發商正竭盡所能防止鮪魚解凍。」（中央社）

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