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  • 23
  • Jun
  • 2018

台灣甜點進軍日本 道地美味吸引眾人嘗鮮

2018/06/23 13:21
台灣特色美食進軍日本引來不少話題,尤其甜品特別受到歡迎,像是傳統豆花、還有連鎖手搖飲料店的水果茶,店門口大排長龍,而台灣常見的古早味蛋糕也在日本開店,更成為當地的人氣伴手禮。

圖/本場の豆花を再現する東京豆花工房 Twitter
現在在日本只要掛上台灣兩個字,大概都能獲得基本話題性,尤其是甜點,日本人吃慣了杏仁豆腐,但豆花可不常碰,讓這間豆花專賣店一開幕就立刻吸引人潮。

滑嫩的豆花淋上用紅糖與黑糖熬成的糖水,單吃原味最能嘗到豆香,不過吃豆花怎麼能沒有配料呢,店家也很大方的準備了8種料,只要再加大約50塊台幣8種全加也沒問題。而說到台灣代表甜品,當然不能忘記手搖飲料,在台灣相當有名氣的飲料店,帶著鎮店之寶水果茶也進軍日本,更讓日本媒體進到廚房,強調產品絕對新鮮現作。

除了作法、口味忠實呈現台灣風,店家把少冰半糖那套獨特的台灣點餐系統也帶了過去,讓日本人也能品嘗道地感,最後這樣甜點台灣人一定很熟悉。

台灣常見的古早味蛋糕也在日本開店了,巨大體型讓日本人看傻眼,這充滿台味的蜂蜜蛋糕,除了出爐現吃很美味,店家特別推薦冰一天,蛋糕吃起來會更扎實,能品嘗到不同的口感,也成了日本新的人氣伴手禮。

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更新時間:2018/06/23 13:21

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