現代人工作和生活忙碌，台灣外食人口比率高，當三餐「老是在外」變成常態，吃錯食物小心惹病上身。大陸浙江溫州市一名27歲的女子小琳，一日三餐全靠外賣，最常吃水煮魚、麻辣燙、炸雞便當，上周突發急性胰腺炎住進加護病房，抽出的血漿竟有如凝固豬油乳白色！
27歲的小琳平時不太喜歡運動，上班又長期坐著，喜歡吃外賣，體型微胖。據《錢江晚報》報導，上週她剛吃完中午外賣後，隨後喝了一瓶冰飲料，突然右上腹疼痛不已，沒多久她就開始噁心嘔吐。本來以為只是普通的腸胃炎，沒有太在意，在家休息了兩天，結果腹痛加劇，而且感覺呼吸不上來，透不過氣，才趕緊到當地醫院就診。
小琳送到急診時， 醫院先抽了一小管血準備化驗，但試管中明顯看到有一層白花花的油浮在血液上層，血壓也超標許多，經消化道外科醫生會診，研判她很可能是高血脂症引起的急性胰腺炎，須馬上住進加護病房。若不馬上治療，一旦轉為重症胰腺炎就會十分危險。醫生診斷她的三酸甘油脂超標18倍，若沒有及時就醫，恐怕連命都沒了！
高血脂症首先要進行血漿置換，也就是俗稱的「換血」，醫院準備2000ml血漿，即刻進行血漿置換。醫生表示，小琳一次輸了2000ml血漿，相當於把體內的血換了一半。第一次血漿置換後，雖然小琳感覺呼吸順暢很多，但甘油三酯仍超標近18倍，24小時內又對她進行第二次血漿置換，病情才趨於穩定，16日轉入普通病房。
醫生表示，小琳是高血脂引起的胰腺炎，對肺、腎等臟器都造成損害，目前她的血脂、血壓和血糖還是很高，往後還需要注射胰島素治療。醫生提醒，高血脂症胰腺炎患者有年輕化趨勢，大量喝酒、暴飲暴食、愛吃油膩食物是這類患者共同的特點。最好的方法就是清淡飲食和適量運動。
實習編輯 劉曉薇
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