英國2家媒體合作潛入雞肉加工廠直擊,結果發現這家專門提供大型超市的食品工廠食安出現大問題。不僅日期標籤造假,包裝過程有肉掉在地上,居然撿起來拍一拍直接拿去賣!
走進肉品包裝工廠,英國媒體要為大家揭發不能外流的秘密。掉地上的雞肉撿起來拍一拍就丟回輸送帶、肉品處理的日期換個標籤可以重新再來,這些畫面震撼了英國的食安專家。
食安專家說,過去3、4年間在英國做過很多食品業的檢測,從沒看過影片中的情況!這是衛報和ITV兩家媒體臥底英國最大雞肉加工廠採訪得來的素材。衛生不合格、更改宰殺日期、把肉品從超市下架後重新包裝、跟新舊雞肉混一起的狀況,幾乎是工廠裡的日常。
工廠員工說,如果雞肉賣不掉會被送回來重新包裝,看在薪水的份上他們只能忍氣吞聲,配合高層的政策,外媒報導,品管部的職員巡視了工廠樓,他們照理說應該是要保證食品安全跟品質,但訪問到以前跟現在的職員都說他們常被產品經理威脅,他們很怕如果介入的話會被開除。
其中一人告訴記者「他覺得他們的工作很沒意義」,作為英國最大的雞肉加工廠,他們打包的雞肉會送到特易購、森寶利等英國大型超市供消費者採購,只是超市業者可能不知道情況這麼糟。前工廠員工也說,會在舊的肉貼上新標籤。在那裡工作的人都不會去超市買肉,因為知道那可能是舊的雞肉!
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圖/YouTube