罌粟花的果實是鴉片的源頭，過去阿富汗一直仰賴種植罌粟花當作經濟命脈，不過現在農民則改種不是毒品的「番紅花」，番紅花是全世界最昂貴的香料，1公斤的番紅花要價至少3萬多台幣，也漸漸成為農民的經濟支柱。
農夫在罌粟花間巡視採收，是阿富汗再正常不過的景象，不過現在這一大片的罌粟花田逐漸被這些紫色的嬌貴花朵取代，就是全世界最昂貴的香料「番紅花」。
業者表示，他們主要出口到法國、瑞典、德國美國和阿拉伯國家，現在國際間對阿富汗番紅花的需求很大。原本主要在伊朗、土耳其一帶種植的番紅花，現在阿富汗也開始鼓勵農民種植，不但沒有毒品爭議，更能賺錢。
種植番紅花農夫表示，種植1公頃的罌粟花，或許可以拿到1萬或2萬汗尼，但如果是一公頃的番紅花可以獲得20萬汗尼。阿富汗長期以來都因為種植罌粟花，變成毒品產地，全球9成的海洛因都來自於此，但現在改種番紅花後，加倍豐厚的利潤更吸引農民，
種植番紅花農夫說種植番紅花是合法的，而且和種植鴉片相比利潤更好，特別的是，許多種植番紅花的農地雇用的都是女性工人，也讓她們有了就業機會，幫助當地女性有自立生活的能力。
現在阿富汗1年可以出口約4噸番紅花，和伊朗1年可以產出200噸的量相比，當然是還有懸殊差距，但這樣的風氣開始盛行後，更可望幫助農民長年依賴罌粟花，遭毒品擺布的命運。
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