又掀起品牌真假之戰!上海一家人均消費要1千6百多元人民幣的日本料理店,被指稱是日本米其林一星餐廳的山寨版,對方還在官網發聲明,強調在大陸沒有分店,隨後也被上海業者反擊,早在幾年前雙方其實是合作關係,只是後來合作結束,但否認自己的山寨。
生魚片色澤光亮、油脂多,這入口滋味價格可不便宜,拿下米其林一星的銀座鮨一,人均消費折合台幣6千起跳,類似風味也在上海出現。
香港媒體報導:「無論是商標和店內裝修和銀座鮨一極為相似,讓大陸不少人慕名而去。」
香港媒體報導,上海同樣叫鮨一的日本料理店,不只店內風格很相似,人均消費更貴,要1685人民幣,將近台幣7千5,但被指稱是山寨版,銀座鰭一在官網發聲明,包括在上海和南京的鮨一跟他們完全沒有關係,目前只有在新加坡、曼谷和雅加達有直營店,被說是山寨,讓上海鮨一不服氣,同樣發聲明回擊。
雖然和銀座鮨一沒有關係,但沒有任何偽裝嫌疑,早在2012年時,雙方其實是合作關係,後來結束合作,但店還繼續開,沒有打著銀座鮨一當宣傳,因為嚴選食材和師傅的好手藝,銀座鰭一被評選為米其林一星級餐廳,經營糾紛演變成雙方互控,根據大陸媒體報導,目前上海市場監管部門,已介入調查。
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