烤一隻雞通常需要一個多小時，但是泰國有位烤肉攤老闆，他烤一隻雞只要12分鐘。這麼厲害，用的是哪種烤箱呢？答案是利用一千面鏡子反射太陽光來聚熱，讓泰國不缺的熱辣太陽替他烤雞，沒有碳烤的濃煙，相當環保，又節省能源，讓當地大學都授與他科學榮譽學位呢！
打扮像焊接工，但他其實是在烤肉！戴上防護罩，是要保護眼睛，不是怕被煤炭噴濺到，而是怕太陽光反射到一千片鏡子上產生的熱力，把眼睛燙瞎了！因為這位先生是用太陽能來烤肉！
他名叫西拉蘇塔拉，在泰國中部碧武里府經營這家烤肉攤，烤肉攤在泰國各地都很普遍，不過師傅都是使用炭火來烤雞肉，或是蜜汁豬肋排，炭火將肉燻炙的焦香四益，卻讓濃煙瀰漫著街道危害空氣品質。蘇塔拉以前也用炭火，直到1997年某一天，他被公車車窗反射的太陽光熱到。
烤肉攤老闆西拉蘇塔拉：「一輛遊覽車經過火車鐵軌，太陽從另一頭照過來，照射在公車窗戶上，我剛好經過，太陽打到我，而且接著好幾輛車經過，熱熱熱熱熱，2到3輛車，真的好熱！」
熱辣到臉兒發燙，眼睛睜不開，蘇塔拉也被熱出靈感，他想說這種燒燙燙的天然能源，不好好利用怎麼行？
烤肉攤老闆西拉蘇塔拉：「剛好那時候，能源開始變貴，像汽油、瓦斯，並非取之不盡的能源，如果我用太陽能，就能省下不少！」
他於是利用小學自然科學課學到的原理設計並製作，可調整高低位置的超大鐵架，上面裝滿鏡子，利用鏡子，將太陽光反射到雞肉後方的面板上聚熱烤肉，他先裝300片發現熱力太弱，又增加到600片，但一遇上陰天，生意就做不成，他索性將鏡子加碼到一千片後，他滿意極了！
這種鏡子烤肉架溫度高達攝氏200度以上，12分鐘就能烤好一隻雞，尤其是上午七點到十點及下午兩點到五點，是它功率最高的時段省時、省錢又環保。
烤肉攤老闆西拉蘇塔拉：「沒有煙或汙染，是乾淨的，如果你用炭火烤雞，雞肉上會有煤炭，煤炭很危。」
只是許多人吃烤肉就愛炭火逼出的焦香氣味，蘇塔拉的太陽能烤雞是否會不到位呢？這個疑問，客人掛大拇指保證皮脆肉嫩！
客人塔妮亞啦卡尤帕劉：「非常美味可口，他的雞肉肥嫩，沒有燒焦味，聞起來也沒有煤炭臭味。」
不過蘇塔拉的烤肉攤地處偏僻，以前的客人都是住在附近的當地人，後來有人拍攝影片po上網，替他打開知名度，躍升成地方觀光景點！但其實20年前，他的突發奇想是遭到眾人質疑的。
烤肉攤老闆西拉蘇塔拉：「他們都說我瘋了，用這種方式烤雞是異想天開，經過好長一段時間，他們才說『你真的辦得到』，在叫我瘋子之後，承認我是對！」
這種原本被嘲笑瘋狂的想法，因為蘇塔拉不怕挫折的實驗精神而成功，還讓蘇塔拉獲得碧武里大學科學榮譽學位！
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