洋芋片是許多人零嘴的第一選擇，在日本還有統計顯示，洋芋片是最能讓人一口接一口的零食。不過您知道洋芋片究竟是怎麼被切成薄片的嗎？日本媒體透過超高速攝影機，要帶大家看個明白。
是什麼樣的零嘴，最能讓日本人一口接一口？就是洋芋片！根據調查，洋芋片可是日本人最無法抗拒的零食，光是在日本推出的洋芋片商品，就超過200種口味，日本每年生產的馬鈴薯，更有百分之62，用來製作洋芋片。不過大家是否會好奇，洋芋片是怎麼切成一毫米厚的呢，走進洋芋片的生產工廠，這裡的洋芋片簡直就在機器裡頭飛舞，每個小時有高達1700公斤的洋芋片被炸出來，這些洋芋片都是從清除泥巴開始製造的，接著是去皮和挑選，透過電腦控制，會將大小不適合的馬鈴薯淘汰掉，接著就輪到重要的切片程序。
會不會覺得一切來得太突然，看不清楚呢？沒關係，我們用超高速攝影機，用每秒1000格的速度，放給大家看個仔細，伴隨著清水，被切成薄片的馬鈴薯，就像暗器般飛了出來，原來機器裡，有著銳利的刀片，透過高速旋轉產生的離心力，來切出馬鈴薯薄片，除了切片之外，另一個值得注意的，是製作洋芋片需要的高科技。
日本記者：「炸過頭或大小不合規格的，機器上方的偵測器都會感應出來，然後會用空氣往下推動淘汰，這是高科技的系統。」
實際上淘汰掉的馬鈴薯，會這樣往下掉。這速度，同樣讓人看不清楚吧？再一次利用高速攝影機，請大家注意紅圈裡的洋芋片，就在這個瞬間，偵測器已經感應到，洋芋片烤得過焦，這些電腦選的洋芋片，最後經過調味和包裝，就能呈現在消費者面前。看完了每天要吃的洋芋片是怎麼生產的，或許會對吃洋芋片這件事，有更多感覺。
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