日本社會近年因超市逐漸轉「大型化」和「郊外化」,無論是商店街或小型賣店都受到衝擊而式微,附近居民在採買生活用品上出現不便,這群人被稱為「購物難民」,數量居然高達7百萬人!日本是人口老化程度最高的國家之一,「購物難民」當中高齡者可說是佔多數。
無法就近採買的長輩們,有人得想辦法自己開車或付高額車費坐計程車,有人訂宅配到府的生鮮,甚至有人乾脆選擇去便利商店買現成物品,接觸生鮮食品的機會因此大幅下降;在這樣的情況下,「移動超市」的概念油然而生。
2012年,四國德島縣的「德島丸」公司與超市合作,利用小貨車裝載各樣生活所需商品,車上裝有冷藏設備,就算是要買生鮮食品也不成問題,讓高齡者不用遠迢迢地去到超市,就能夠親眼看、伸手摸地挑選想要的商品。
在台灣,有越來越多人重視食品安全及利益公平分配,為讓產品從生產到銷售的過程透明化,消費者用得安心、生產者獲得應得的利潤,小農經濟的發展逐漸興盛。日本近年開始蓬勃的「移動超市」貨車概念,或許可以成為台灣發展小農經濟模式的借鏡。
「德島丸」執行長住友達也將在7月29日應邀來台,參與「從農地到餐桌—跨世連結論壇」,並以「青年農民發展」為題進行專講,分享「移動超市」的成功模式。
▲「移動超市」小貨車裝載許多生活必需品,就連需冷藏的生鮮也一應俱全。(圖/《事業構想大學院大學》網站)
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