在日本有一名被譽為「煮飯仙人」的老爺爺，他煮出來的飯吃過的人都讚不絕口，現在這個煮飯仙人結束他在大阪開了半個世紀的食堂，前往北京他要尋找大陸最優質的白米，同時教當地人怎麼煮出好吃的飯，未來還要參與大陸國產的電鍋研發。
我搓我搓我再搓，但是輕柔地用指尖力道讓每粒米相互碰撞，這是眼前這位老爺爺的撇步，他是在日本家喻戶曉的煮飯仙人。
大陸民眾：「以前我在家淘米就和了2遍完事，今天他好像特殊介紹這個淘米怎麼淘、他這個要多搓幾遍，把大米裡面的什麼營養成分啊搓出來。」
煮飯仙人村嶋孟：「雖然此行不是去開飯店，但在某種程度上總能為中國大陸的民眾做點什麼。」
86歲的老爺爺煮飯煮了55年，他結束在日本開了半個世紀的餐廳前往北京生活，說要在大陸找到最好吃的白米，在他眼中不好吃的叫做米飯，好吃的叫飯只有純正美味的米飯才配稱做銀飯，他認為煮飯最重要的有3點，分別是人、米和水，人是用來淘米的而米得看怎麼煮，至於水是關鍵可以說是好米飯中的靈魂。
煮飯仙人村嶋孟：「我們要在這一碗米飯中感受大自然的一種饋贈。」
日本煮飯仙人到北京開飯，除了親授大絕招也要參與大陸國產電鍋研發，或許這將多少顛覆大陸消費者對自家產品品質的好感度和信心。
示意圖／TVBS
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