美國紐約好玩又好吃，今天先帶您來看吃的部分，在紐約最HOT的就是行動餐車，不論是傳統美式料理，還是墨西哥美食，隨時隨地都買得到，想要嚐嚐中國料理，到中國城去，也吃得到現做現煮的刀削麵。
大蘋果紐約五光十色，引領潮流，現在當地最HOT的美食體驗不在高檔餐廳，而是在街頭上。紐約主廚麥可懷特：「過去6個月來，紐約出現最受歡迎的趨勢就是餐車，它們開到繁忙商業區，車上提供非常高水準的食物，現在這裡就有一個翠貝卡墨西哥玉米餅餐車，真的可以吃到高檔美食，非常經典的墨西哥玉米餅。」
餐車老闆：「好了、雞肉捲餅。」
餐車美食在紐約市發燒，不用付房租，走到哪兒賣到哪兒，不怕沒有顧客上門。紐約主廚麥可懷特：「看客人大排長龍就知道，現在排了25個人，他們這門生意做對了。」
餐車老闆：「不、現在這還不算什麼。」主廚：「這樣人還不算多嗎，排50人。」餐車老闆：「還要排得更多。」主廚：「好的，好好做生意，保重。」
紐約是民族大熔爐，各國美食匯聚，當然少不了中國菜，中國城的蘭州刀削麵讓老外眼界大開。紐約主廚麥可懷特：「你快看，來了，你看，實在好酷，真的棒透了，我們對麵食很講究的，看到各國文化製作出不同麵食，真的很好玩。」
各國美食在紐約任君挑選，越南法式三明治也大受歡迎，老紐約客吃得開心，肚子裡卻是懸著一顆心。紐約主廚麥可懷特：「不幸的是紐約市很多地方都變得非常商業化，每個街角都有一家銀行，這裡是紐約市的東村，中國城再往上一點，到現在還沒被商業汙染，不過不可能永遠保持下去。」
傳統風情不再，老紐約客不勝唏噓，新來的紐約住民卻是滿腔熱血，等待機會，要來大顯身手一番。百老匯演員：「我來紐約5年了，站在時報廣場上，真的感到自己的渺小，這裡是世上最擁擠、競爭激烈、物價又高的城市，不過大家還是前仆後繼，要來紐約闖天下。」
在紐約趴趴走，坐地鐵最方便，不怕塞車耽誤時間，紐約在地人也不例外。百老匯演員：「我們到了哈林區125街。」
來到紐約，想要體驗正宗在地文化，當然不能放過哈林區。百老匯演員：「這是我來紐約之後光顧的第一家餐廳，就是施維亞餐廳，這裡有很棒的美國南方家常菜，而且非常有名氣。」
看看餐廳牆壁上的照片，就知道SYLVIA'S歷史悠久，本地客、觀光客都搶著上門嘗鮮。主廚：「他用迷迭香油淋上去，基本上要給它一個金黃色澤，讓它更加香脆。」
烤肉香傳千里，饕客聞香而來，從路邊餐車到餐廳料理，不同的文化激盪出不同的美食創意，不論任何人來到紐約，鐵定能夠滿足口腹之慾。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
