漢堡祖先是…　美媒：陜西小吃「肉夾饃」

記者廖雅玉 / 攝影余信翰報導
發佈時間：2015/04/11 13:53
最後更新時間：2016/05/16 07:06

▲(圖片來源／達志影像／美聯社)

美式速食漢堡的老祖先，不是有著「漢堡」這個地名的德國，也並非速食龍頭麥當勞的起源地美國，漢堡居然是來自中國大陸！美國媒體報導，漢堡的前身其實就是外型跟漢堡相似的陜西著名小吃「肉夾饃」，而且還說這個漢堡的祖先，早在西元前200多年，也就是秦朝時代就已問世。

大火翻煎肉片，麵包塗上醬料，美式速食漢堡的老祖先，你以為就在美國嗎？大陸媒體：「美國有一家媒體，給漢堡尋根問祖，真的考證出漢堡的前世今生，說漢堡它的老祖先，那真的就是肉夾饃。」

甘嘸影，大陸陜西的著名小吃，居然是漢堡的祖先，肉夾饃的靈魂在於肉，加入約30種香料，熬製「臘汁肉」，再用麵皮夾肉吃，跟漢堡比一比，一個是陜西美食，一個是美式速食代表，肉夾饃夾的是豬腿肉，漢堡則有雞豬牛魚等肉排，價格上漢堡比肉夾饃，要貴了4倍左右。

大陸媒體：「這種食物，其實早在公元前221年到公元前207年，就已經出現在中國的秦朝了。」

雖然在口味上略有差異，但外型和概念，肉夾饃都跟漢堡十分相似，現在美國媒體找出了漢堡的祖先，也引發大陸網友的熱烈討論。

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