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漢堡祖先是… 美媒:陜西小吃「肉夾饃」

記者 廖雅玉 / 攝影 余信翰 報導
發佈時間:2015/04/11 13:53
最後更新時間:2016/05/16 07:06


▲(圖片來源/達志影像/美聯社)

美式速食漢堡的老祖先,不是有著「漢堡」這個地名的德國,也並非速食龍頭麥當勞的起源地美國,漢堡居然是來自中國大陸!美國媒體報導,漢堡的前身其實就是外型跟漢堡相似的陜西著名小吃「肉夾饃」,而且還說這個漢堡的祖先,早在西元前200多年,也就是秦朝時代就已問世。


大火翻煎肉片,麵包塗上醬料,美式速食漢堡的老祖先,你以為就在美國嗎?大陸媒體:「美國有一家媒體,給漢堡尋根問祖,真的考證出漢堡的前世今生,說漢堡它的老祖先,那真的就是肉夾饃。」

甘嘸影,大陸陜西的著名小吃,居然是漢堡的祖先,肉夾饃的靈魂在於肉,加入約30種香料,熬製「臘汁肉」,再用麵皮夾肉吃,跟漢堡比一比,一個是陜西美食,一個是美式速食代表,肉夾饃夾的是豬腿肉,漢堡則有雞豬牛魚等肉排,價格上漢堡比肉夾饃,要貴了4倍左右。

大陸媒體:「這種食物,其實早在公元前221年到公元前207年,就已經出現在中國的秦朝了。」

雖然在口味上略有差異,但外型和概念,肉夾饃都跟漢堡十分相似,現在美國媒體找出了漢堡的祖先,也引發大陸網友的熱烈討論。
 

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#祖先#漢堡

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