說到比利時的傳統小吃，絕對不能錯過的就是炸薯條，現在當地薯條協會，要把炸薯條申請加入聯合國世界文化遺產，讓這道平民美食，更加揚名國際。
來到比利時，絕對不能錯過的美食就是它，炸得金黃香酥的薯條，一起鍋讓人看了立刻食指大動，而把炸好的薯條放進捲成圓錐狀的紙筒裡，再淋上各種口味的醬料，是比利時薯條最道地的吃法。
遊客：「這裡的薯條和美國薯條有點不一樣，比較粗，有很平衡的口感，內部軟又有嚼勁，外面則是很酥脆。」
大受遊客喜愛的比利時薯條，現在還要爭取成為聯合國世界文化遺產。
比利時薯條協會主席李弗瑞：「比利時薯條不只是個好產品，還代表我們的生活方式，一種比利時態度！」
自稱是薯條發源地的比利時，炸薯條已經有2百年的歷史，全國各地的薯條攤販超過5千個，密度換算下來比美國的麥當勞還要多10倍。
當地民眾：「布魯塞爾的薯條很特別，因為他們會炸兩2次，讓薯條變得非常酥脆，你常會看到有人邊走邊吃，但坐在咖啡廳配著啤酒一起吃，也很不錯。」
當地薯條協會還發起「國家薯條週」的活動，加上申請聯合國文化遺產，要讓這道傳統美食更揚名國際。
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