▲示意圖(圖：達志影像／美聯社)
隨著健康意識抬頭，伊朗也開始流行有機作物，當地農夫在頂樓溫室，栽種天然農產品，社區餐廳也響應合作，販售並提供有機食物餐點，強調不含農藥或化肥，要給民眾吃得健康又安心。
小心翼翼翻動泥土，一一收成，伊朗這座小農園是當地重要的蔬果來源。有機農夫荷西尼：「這些產品全是不含農藥，也沒有任何有機添加劑。」
一塊塊小土地種的全是有機作物，隨著健康意識抬頭，越來越多伊朗農夫開始生產天然的農產品。強調不含農藥和化肥，他們在頂樓加蓋溫室玻璃屋，靠太陽能調節溫度，種植各式各樣的農作物，一整年都可以收成。
有機農夫荷西尼：「這是『家庭號』的計畫，屋頂溫室生產的作物，可供一個大家庭所需。」
當地餐廳也加入響應，不只販售有機產品，也提供有機食物餐點。有機食物餐廳老闆伊蘭多：「我們發起有機食物活動，民眾群起響應，回應還滿不錯的。」
消費者：「我在這裡買了很多，像是麵包、天然染髮劑，花草茶還有甜點。」
伊朗農夫和餐廳互相合作，積極推動有機食材，雖然在當地栽種有機作物，價格昂貴也缺乏相關支持，但他們希望可以透過自身宣傳，讓未來1/4的伊朗農產品，全是天然有機生產，要給民眾吃得健康又安心。
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