印尼是全球最大的糖進口國,當地人喝茶喝咖啡,通常會加好幾匙的砂糖,但這樣的多糖飲食文化,卻也造成嚴重的肥胖和高血壓問題,而且有年輕化的趨勢,全國有12%的學童,體重過重。
一匙又一匙的砂糖,不停往杯子裡倒,已經讓人搞不懂,到底是喝茶加糖,還是吃糖配茶,來到印尼,可別大驚小怪,當地人每天都是喝這樣超甜的飲料。糖廠負責人:「要努力工作前必須要有能量,就算喝了含糖飲料,只要努力工作,我們的身體就不會出問題。」
在印尼平均每人一年會消耗20公斤的糖,遠遠高於其他亞洲國家,國內的生產根本趕不上需求,也讓印尼成為全球最大的糖進口國。半島電視台記者:「有人稱它(砂糖)為白色毒藥,因為攝取過多的糖,對身體有害,不只是造成蛀牙而已。」
這樣的多糖飲食文化,造成嚴重的肥胖和糖尿病問題,雜貨攤賣的果汁裡,也要加一大匙滿滿的砂糖,小朋友就這樣喝下肚,在印尼超過12%的學童都有過重的情況。聯合國衛教人員桃勒絲:「像是糖尿病就是個問題,過去3年病例就增加1倍。」
印尼政府也注意到這個問題,表示會加強宣導正確的飲食習慣,但目前沒有立法 強制要求業者標示食品的含糖量,恐怕成效還是有限。