日本靜岡縣是知名的鰻魚產地,不過當地兩名鰻魚加工業者,居然被警方查獲,把台灣鰻魚偽裝成知名的靜岡產地鰻魚飯售遭到逮捕,目前知道至少從台灣進口了100公斤蒲燒鰻魚,會出現這種現象,國內的出口業者表示,因為台灣鰻魚口感特別Q彈,雖然價格被壓低,不過品質甚至比日本產的還好,被拿來充當本地貨賣高價並不意外。
兩名日本鰻魚業者遭到警方逮捕,因為他們賣出去這一箱箱,打著靜岡縣產的蒲燒鰻,其實都是來自台灣。
日本新聞片段:「被偽裝靜岡縣產的加工品,約有70億日圓被販售。」
他們從台灣至少進口了上百公斤蒲燒鰻,會這麼做是因為,日本產的每公斤約賣1600元台幣,而台灣產的只要1500元,有百元價差,由於日本鰻魚大多是室內養殖,肉質軟嫩,但台灣採用戶外養殖,口感Q彈,吃起來就好像是土雞跟肉雞的差別,因此消息傳回台灣,國內業者一點都不感到意外。
國內養鰻業者:「因為我們有好的天然養殖環境跟土質,所以養起來的品質都比他們日本的好,而且我們的口感會Q彈。」
事實上,7年前日本靜岡縣也有加工廠被查獲,把140噸台灣鰻魚,標示成日本產的販售,目前日本市面上,當地產的鰻魚約佔3成,台灣2到3成,大陸4成以上,不過日本當地鰻魚產量銳減,業者卻一再用台灣貨來充當日貨,也顯示出台灣鰻魚的高品質。
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