農曆春節快要到了，很多人採辦年貨都會買堅果類的零食，但大陸有黑心業者，賣的竟然是去年的過期堅果！大陸記者直擊浙江一間堅果工廠，廠商把已經發黑發臭的堅果漂白，再加入糖精等化學原料蓋過霉味，改變賣相再以高價出售，賺取暴利。
記者vs.工廠負責人：「像去年的貨、前年的貨和原料，你看不出來。」
放了整整一年的堅果，外觀都變成灰黑色，還散發出濃烈的霉味，早就已經不能吃，大陸記者直擊浙江這間堅果工廠，發現黑心廠商竟然用漂白的方式，改變這些過期堅果的賣相。
記者：「白的怎麼做的？」工廠負責人：「你放一杓(化學原料)現在用的，加個一杓以後，我還可以調成綠色的，但這個不能講。」記者：「化學的？」工廠負責人：「對。」
添加物讓發黑的堅果改頭換面，甚至還能掩蓋掉發臭的味道，用強烈的化學口味，麻痺消費者的味覺。記者vs.工廠負責人：「奶油味，加了奶油的味道，糖精現在都有，配方裡面都有，都有糖精的味道。」
品質低劣的堅果，通常口感較為乾澀，廠商利用化學添加物，一樣可以以假亂真。記者vs.工廠負責人：「(口感)不澀的，我奶精裡去麻粉加的多，那就好了。」
化學物質含有毒素，吃多了對肝臟、腎臟都有影響，專家也提醒，堅果顏色太白或太過均勻，可能就是經過化學加工，消費者可要睜大眼睛，避免受騙上當。
