日本的景氣恢復了嗎？從外食產業來看，似乎是肯定的，日本家庭餐廳推出單價1980日圓的牛排試水溫，沒想到業績超過預期，讓牛排成為餐廳招牌菜；現在連超商都加入搶外食的戰局，日本的超商學起台灣來，在店內設置外食專用區，希望吸引更多客人上門。
鐵板上滋滋作響的牛排，一客要價1980日圓，雖然有點貴，卻是日本家庭餐廳的招牌菜。家庭餐廳業者：「只要是好的食物、高品質的食物，現在變成可以讓客人掏出錢包來。」
好的食物就算貴一點，也可以讓消費者乖乖掏錢，這是日本現在的消費準則。原來這客牛排是經過特殊工法熟成過的，滋味夠獨特，價格自然不是問題。店員：「久等了，這是牛肉壽喜燒鍋。」
日本人在過去這一年消費心態急速改變，跟不上腳步的牛丼和速食業者業績跟著慘兮兮，而且現在他們還得面對新的挑戰。NHK記者：「吃東西或休息，像這樣的空間在便利超商中越來越常見。」
當您方便的好鄰居，日本超商學起台灣來，在店裡頭設置外食區，讓消費者在外頭吃東西更方便。業務員：「像是沒時間，或是想簡單解決一餐的話，有這樣的地方比較好處理，剛剛有來呢，嘻嘻嘻嘻。」
超商店長：「人和人之間的交流、對話會越來越重要的感覺。」
有些超商甚至有店長陪客人閒聊搏感情，日本的外食戰爭越打越激烈。
