日本愛知縣舉辦日本在地特色小吃比賽,來自福島災區的浪江炒麵,打敗其他美食,拿下今年的冠軍,福島浪江地區歷經311海嘯重創,浪江炒麵差點失傳,參賽四年終於奪下全日本第一,代表團隊當場激動落淚。
烤雞肉、炒麵、炸可樂餅,來自日本全國各地的美食大會串,光用看的就讓人食指大動,被稱為B級美食的日本特色小吃競賽,舉辦到第八屆,一共有64個團體同場較勁,短短兩天吸引58萬人聞香而來,今年冠軍是它,來自福島災區的浪江炒麵。
浪江炒麵代表八島貞之:「我們不會只有遇到地震這樣不好的事情,從現在開始,跟大家一起加油。」
拿下全日本第一的殊榮,讓浪江炒麵團隊感動得留下男兒淚,因為這是參賽四年來,第一次拿下冠軍,特別是在311震災之後別具意義。浪江炒麵之歌:「浪江炒麵。」
沾裹濃郁醬汁的粗麵條,是浪江炒麵的最大特色,2010年首次在B級美食大賽亮相,當時還結合浪江在地偶像錄製專屬歌曲,不過311強震海嘯,讓整個浪江町變成警戒區,當地居民全都被迫撤離家園,在地美食差點就此消失。
浪江炒麵攤老闆原田功二(2011.11):「需要的道具全都還在浪江町,當時根本沒想到,要參加B級美食全國大賽。」
福島震災的陰影還在,有了美食冠軍加持,可望振興當地發展,明年的B級美食大賽,也將移師福島縣郡山市,藉由美食的力量幫助災區重建。
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