帶您看兩個最新的趣味研究，荷蘭學者研究發現，雞蛋或是巧克力、魚類或豆類，這些食物含有一種物質「色胺酸」，多吃，可以促進人跟人之間的信任感；另外，如果一時受到挫折，這時候去洗洗手，德國最新研究顯示，洗完手可以增加你的自信心，因為大腦會釋放出「自我安慰」的訊息。
廚師：「你就把打好的蛋倒進去，你要聽到這樣的聲音。」
很多人早餐都會吃蛋，蛋裡面不僅含有大量蛋白質，荷蘭專家發現，雞蛋還可以促進人與人的信任。介紹影片：「在人跟人之間每個實體的合作，都建立在彼此信任上，我們調查食物裡面，所含的營養素色胺酸，是否能增進互相信任。」
學者找來4人，分成兩組人，一組喝了含色胺酸的果汁、另一組沒有，進行信任度測試，每組中，只有一個人拿到錢，自己決定分多少給夥伴，對方拿到錢後，金額會變3倍，再決定回饋多少給對方，統計結果，攝取色胺酸的人分給夥伴金額，比攝取的人多出4成。介紹影片：「我們的結果支持了，『吃什麼像什麼』的理論，色胺酸是食物裡面，必要的胺基酸，在魚、豆類、蛋、菠菜裡面都有。」
除了這些食物之外，紅肉、起司、香蕉、火雞、巧克力，也都有色胺酸，洗手洗掉髒污、遠離病菌，醫生常常提醒的衛生保健，現在多了一項功能，可以幫助你走出低潮，德國科隆大學從測試者身上發現，在搞砸事情後，洗過手的人，會顯得更加自信，樂觀程度變高，專家說，因為洗手可以紓解壓力，大腦會釋放出自我安慰的訊息，忘掉挫折的情緒，不過，同時也會降低，奮發向上的動力、讓人意志消沉。
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