炒菜煮湯用來添加味道的雞精粉，現在也出現黑心產品，大陸北京查獲一家雞精工廠，不僅偽造的雞精粉包裝袋，警方還發現，工廠做的雞精，原來還添加麵粉，魚目混珠。
許多家庭主婦作菜習慣放點味精粉調味，不過小心，裡面可能只是麵粉加味精。
食品衛生稽查人員前往一家藏身舊巷子裡的雞精工廠，發現所有相關原料，白色粉末的只是麵粉，顆粒大些的是味精，就是沒有雞精粉。
工人一問三不知，只說老闆不在家，他只是按吩咐照辦，稽查人員還發現更驚人的事實，這家黑貨工廠不只是製造假雞精，賣給小雜貨店就算了，另外一間倉庫，堆的滿滿的都是市面上有頭有臉雞精牌子的外包裝，原來他們還假冒品牌，賺起更大的利潤。
依照法令，工廠當然立即關門，不過令人擔心的是，有多少黑心雞精已經流入市面，甚至到了消費者的肚子裡，執法人員雙手一攤，明說查不到了，這樣的情況也只能說，還好麵粉吃不死人，頂多就是花了冤枉錢。
