今年過年，香港著名的餐廳阿一鮑魚，推出豪華鮑魚年菜，雖然一份要價新台幣3萬2千元，但是限量百份，還是剛推出就幾乎被搶訂一空。
TVBS香港特派記者黃重添：「香港是美食天堂，可以吃到很多很好吃的美食，所以今天我們特地也找來，世界有名的『阿一鮑魚』來為我們介紹香港的美食。」楊貫一：「讓我介紹菜色給大家的認識！」
又大又圓的鮑魚，淋上了醬汁，讓人看了就口水直流。另外這份極品魚翅，濃稠中又不失鮮味，吃過的老饕們都讚不絕口。這滿桌子的佳餚，可以稱的上是山珍海味，一點都不為過。
因為光是這樣五道主菜，再加上甜點，一人份就要價台幣32000元。
這個超天價的年夜飯，是由香港名廚阿一親自操刀。第一道菜是極品魚翅，第二道是阿一鮑魚，第三道是竹笙官燕捲，第四道是蘇眉魚，第五道則是美味的法國鵝肝雲吞。
雖然一份要價3萬2，不過光是這個日本奧戶的八頭網鮑，單價就要台幣2萬8千元，所以限量1百份的超名貴年夜飯，可是一推出就訂光光。
香港名廚楊貫一：「最重要吃得開心，價錢是另一件事，我們做出來要講創意，今年做這種菜，明年做的又不同。」
另外，看準了台灣老饕的高消費力，阿一鮑魚決定要和台中業者合作，今年四月正式進軍台灣餐飲界，讓台灣民眾不需要飛到香港，也可以品嚐到聞名世界的阿一鮑魚。
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