上海的餐飲業現在是越來越競爭,許多餐館都推陳出新。不過有些老字號的餐館,百年如一日,要給消費者最古老的上海風格。今天的「百年老上海」系列報導,要介紹上海一家超過130年的餐館,現在已經是國際聞名,他的店名就叫做「上海老飯店」。
雖然不是用餐的尖峰時間,不過這家餐廳還是吸引了不少老饕。有上海本地人,有外國人,大家慕名而來,因為這家餐廳是1875年創立的,距離現在已經有131年的歷史。
現在飯館裡面,留下來最古老的,就是掛在正中央的這塊寫著「榮順館」三個字的匾額。雖然現在已經更名為「上海老飯店」,不過,榮順館這個舊名,是所有老上海到這兒來尋找回憶的最大依據。
古色古香中又帶著奢華的裝潢風格,這間總統套房級的包廂,不管是雕工還是服務,都讓客人用餐時,回到剛剛創立的清光緒年代。
從清代走到30,40年代,黃包車、老照片、老街景,全部都重新出現在眼前。推開門一看,連早期的結婚證書,還有結婚照都成了上海老飯店的特色裝潢。
不管是哪一個時期的上海風格,上海老飯店要給的就是滿滿的舊時回憶。