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南韓物價狂飆 「一口美食」成抗通膨好幫手

記者 林芳穎 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2026/05/26 11:00
最後更新時間:2026/05/26 14:30

中東戰火凍結南韓信心創緊急戒嚴以來最大跌幅

中東戰火持續延燒,這把火直接重創了南韓的民生信心。根據最新數據顯示,南韓消費者信心指數時隔一年轉為悲觀,數據跌幅更創下緊急戒嚴以來的最大紀錄。中東衝突不僅加速全球通膨,也讓南韓民眾對未來生活展望、房價與物價的預期全面惡化。面對景氣放緩的沉重壓力,南韓央行直言,未來中東局勢與能源供應鏈的恢復,將是南韓經濟能否復甦的最關鍵變數。這份來自TVBS新聞合作夥伴《YonhapnewsTV》的深度報導,揭露了高物價陰影下,南韓社會正悄然引爆的極端M型消費風暴。

一口五花肉與杯裝大醬湯成抗通膨新寵

走進首爾的大型超市,貨架上的風景已經完全改變。從切片水果、一人份杯裝水拌生魚片,到切成一口大小的五花肉,這些精緻小巧的包裝被擺在最顯眼的位置。隨著物價瘋狂飆漲,這種分量和價格直接砍半的「一口美食」,意外成為民眾對抗通膨的救星。易買得營業組長申東勳表示,隨著高物價持續,想要根據自身需要來購買肉類或水果的需求正在增加。以另一家大型超市為例,今年芒果、桃子等切片水果的銷量,竟然比去年暴增了五倍之多。不只超市帶頭變革,便利商店裡能輕鬆解決一餐的即食杯飯或杯湯也同樣掀起搶購潮。YonhapnewsTV記者提到,便利商店的即食大醬湯和海帶湯,憑藉著一千多韓元的高性價比優勢掀起人氣,銷售額與去年同期相比激增了167%。

捨棄囤貨追求精準消費只買眼前需要

過去消費者總愛踩點美式賣場,囤貨大容量產品來追求高CP值,現在為了縮減每天的日常支出,消費習慣已經轉變成只買當下需要的份量。南韓民眾表示,現在買東西主要挑選剛好夠一個人吃的份量,感覺這樣比較有性價比。這種心態轉變,也反映出消費者對「性價比」定義的改寫。淑明女子大學消費者經濟學系教授李洪主認為,比起單純的單價便宜,現在消費者更看重眼前必須支出的總額是多少,因為大家認為只買需要的量,是更務實且省錢的方式。

每秒賣出一杯一人份紅豆冰抗夏兼省荷包

這股精打細算的風潮,也全面延燒到消暑甜點上。南韓各大連鎖咖啡店紛紛推出四到五千韓元、折合台幣大約一百出頭的一人份杯冰。裝滿碎冰的杯子淋上甜滋滋的煉乳,再鋪上紅豆與年糕配料,一個人解饞剛剛好。這種創新商品甚至創下上市兩週內、每秒賣出一杯的驚人紀錄。南韓民眾提到,就杯裝冰品的價格而言,其實比其他一般地方的美式咖啡價格還要便宜。

星級飯店兩千元芒果冰滿足打卡炫耀心理

預期今年夏天氣溫將再創新高,這場冰品大戰也提前開打。就連美國連鎖咖啡品牌星巴克,也在相隔19年後,重新在南韓推出一人份冰品。然而,南韓冰品市場卻呈現出極端的M型化發展。相較於百元杯冰的平民熱銷,星級飯店推出的頂級冰品,一碗要價竟然超過10萬韓元,折合台幣約2100元。其中以芒果冰聞名的首爾知名飯店,今年將價格再度調漲了18%,五年內就貴了兩倍以上。南韓民眾坦言,在新羅飯店吃過一次芒果冰,比起冰品的味道,更像是那種「我來炫耀一下」的感覺。在高物價長期化的趨勢下,極致追求高CP值的消費型態,與花小錢享受的「小奢侈」現象同時並存,南韓媒體深入分析,這種看似矛盾的極端消費行為背後,其實隱含著整個社會集體的焦慮感。



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